鍋・フライパンいらず！「グリラー」で作る“時短＆簡単”料理レシピ

グリラーという調理器具をご存知でしょうか？グリラーは、陶器製のダッチオーブンのような調理器具で簡単料理の救世主とも言える存在なんです。簡単に時短で美味しい料理がグリラーで作れる理由をご紹介します。

グリラーは、食材にじっくりと熱が伝わり、ふっくらと仕上がります。蓋つきなので食材の旨みをギュッと閉じ込めた蒸し料理も得意です。野菜はホクホクになりますし、肉や魚は柔らかく素材の美味しさを引き立てます。

使い方はとっても簡単！食材を切ってグリラーに並べて加熱するだけです。火の通りにくい食材は、あらかじめ電子レンジでチンしておけば時短に。塩などで最初に味付けしてくださいね。保温性が高く加熱時間も短縮できます。

グリラーひとつでメイン料理はもちろんおつまみやパーティー料理も作れます。蓋を使えばホクホクの蒸し料理ができますし、蓋なしだとグラタンやラザニアなど焦げ目をつけたいメニューもOK。

グリラーは、機能性だけではなくデザイン性も魅力のひとつです。豊富なカラーはどれにしようか迷ってしまうほど。色違いで揃えたくなりますね。

GRILLERのロゴと丸みのあるフォルムがオシャレでカフェのような雰囲気に。カフェ料理のようにフルーツやスイーツを盛り付ければインスタ映えしそうです。オシャレな料理が家庭で食べられるのは嬉しいですね。

時間と手間がかかりそうなグラタンもグリラーで簡単にできます。ゴロゴロのじゃがいもとたっぷりキノコが鮭の旨みと重なり贅沢な味わいです。手間いらずで主役の一品ができるのは嬉しいですね。

そのままテーブルに出せるチーズタッカルビです。全ての具材を切って混ぜ合わせてチーズをのせて焼くだけの簡単レシピ。じゃがいもをさつまいもにしても甘みが出て美味しいです。粉唐辛子の量はお好みで。

本格的なおもてなし料理が家庭で作れます。秋刀魚にスライスしたレモンをはさむことでグッと手が込んだように見えます。秋刀魚以外では鯖がおすすめ。ハーブとニンニクの香りが食欲をそそる特別な日の一品です。