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スタミナをつけて風邪に立ち向かおう! 豚肉入りパワーチャージスープ5選

レシピ

風邪やインフルエンザなど何かと体調を崩しやすい冬場は、栄養バランスのとれた食事でパワーをつけたい時期。そんな時は、“スタミナのビタミン”と呼ばれるビタミンB1を豊富に含む豚肉料理がおすすめです。今回は豚肉入りパワーチャージスープ5選をご紹介。温かいスープをしっかり食べて、元気に寒さを乗り切ってくださいね。

しょうがの酸辣湯(サンラータン)風スープ

具だくさんスープで食べごたえ満点。しょうがは油が冷たいうちに加えて弱火でじっくり火を通すと、エキスがしみ出しやすくなります。

豚肉はつやがあり、やや灰色がかったピンク色をしているものが良品。脂肪の部分が白または乳白色で、粘りのあるかためのものを選びましょう。

詳しいレシピはこちら!

チーズスンドゥブ
めかぶと豚肉のエスニックスープ
豚肉入りかきたまスープ
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しょうがの酸辣湯(サンラータン)風スープ
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