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栄養たっぷりのヘルシーおやつ♡「オートミールクッキー」のレシピ

いくらヘルシーな食生活を心がけていても、お菓子を食べ過ぎたら台無しになってしまいますよね。しかしオートミールで作ったクッキーなら、食物繊維や鉄分などが豊富。おやつを罪悪感なく楽しめるんです。

2018年2月
レシピ

ヘルシーなおやつが食べたい♡

食生活をヘルシーなものに変えるなら、1日三度の食事だけでなく間食も見直しておきたいですよね。そこでおすすめなのが、オートミールを使ったクッキーなんです。

オートミールは食物繊維やマグネシウム、鉄分などが豊富な食材。間食で摂っておくと、美容にも健康にもプラスになりますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

材料3つだけのヘルシークッキー

simplybakings.com

まず最初に、3つの材料だけで作れる簡単レシピをご紹介します。素材の甘みを生かしているので、お砂糖不使用でも美味!ザクザクとした食感を楽しめますよ。

材料

バナナ2本(よく熟れたもの)
オートミール240ml分(約85g)
レーズン80ml分(約50g)

シナモンやバニラエッセンス、チョコチップなどを加えてもOKです。

詳しい作り方は0:09~をチェック!

バナナをフォークで潰してから、オートミールとレーズンを加えて全体を混ぜます。クッキングシートを敷いた天板に生地を並べて、180度のオーブンで15分焼きましょう。冷凍保存もできます。

粉状にしてサクッとした食感に

サクサクとした食感にしたいときは、オートミールをフードプロセッサーで砕いて粉状にしておきましょう。ナッツ類も一緒に砕くと、香ばしさが口の中に広がりますよ。

材料

オートミール160g
アーモンド20g
ヘーゼルナッツ20g
はちみつ小さじ3
ダークチョコ30g
卵白3個分
油25ml
塩ひとつまみ
黒砂糖30g

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