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「フライパンひとつ」で手間いらず♡簡単に作れる絶品レシピ13選

茹でたり、炒めたり、煮込んだりと、料理には多くの行程が付きものですが、そんな面倒臭さをフライパン1つで解決してくれる簡単レシピをご紹介します♡

2018年3月
レシピ

フライパンひとつでおかず作り♡

1日の中で必ず時間を取られてしまう料理作り。1品作るのにも具材を茹でたり炒めたり煮込んだり、何かと行程も多く手間も時間も取られがちですよね。

そこで今回は「フライパンひとつ」で完結するおかずのレシピをまとめてみました。少ない材料で作れるものばかりなので、夕飯作りに迷った時はぜひ参考にしてみて下さいね。

作るの簡単!おすすめ時短レシピ13選

①香ばし焼きかぶの柚子こしょう煮

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カットしたかぶと葉を、調味料や出汁と一緒に炒めるだけ。柚子胡椒のさわやかな味わいがアクセントになり、ご飯のおかずにも、おつまみにもおすすめの一品です。

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②鶏肉とじゃがいものゆず胡椒炒め

oceans-nadia.com

鶏肉とじゃがいもの食べ応えあるこちらのメニュー。鶏肉はこんがりと焼いてから蒸し焼きにするのがポイントだそう。彩りも豊かで食卓も華やかになりそうですね。

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③茄子とピーマンの肉味噌炒め

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しっかり炒めたナスとピーマンに甘辛い肉味噌が絡んだ、ご飯がすすむ最高の一品。野菜不足だなと感じる時にもぴったりです。さらに面倒な時には、丼にしてみるのも良さそうですね。

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④ディアボラ風チキン

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冷凍保存しておき、食べたい時には焼くだけというお助けレシピ。保存袋に鶏もも肉、玉ねぎ、調味料を入れて揉み込んだら、下準備は完了。にんにくや唐辛子が香るスパイシーな味付けが食欲を掻き立てます。

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⑤鶏肉となすのトマト煮

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作り置きにも便利な鶏肉となすのトマト煮。鶏肉と野菜がたっぷり入って、美肌や生活習慣病予防の効果も期待できます。本格的な煮込み料理もフライパン1つで作れるのは嬉しいですよね。

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⑥肉詰め厚揚げのトマト煮

www.lettuceclub.net

切れ目を入れた厚揚げの中に、豚ひき肉などで作ったタネを詰めて煮詰めた一品。ボリューム満点なのはもちろん、低価格の材料で作ることができるのも嬉しいポイントです。

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⑦ちくわのもちもち磯辺揚げ

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ちくわに切り餅を詰め、青のり衣をたっぷりと付けて揚げたモチモチの磯辺揚げ。ひと口食べるとちくわの中からお餅がトロッと伸びて、思わずクセになる一品です。

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⑧じゃがいもガレット

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外はカリッ、中はもっちりとした食感があとをひくジャガイモのガレット。子ども用にはケチャップを添えたり、おつまみ用にはブラックペッパーを振ったりするなどアレンジも可能。好みの味に仕上げてみて下さいね。

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⑨肉巻きレタス

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しっかりと調味液に漬けた豚肉に、シャキシャキのレタスを巻いて焼き上げた簡単レシピ。味付けもしっかりとされているので、そのままでも、好みでポン酢などをつけて食べても美味しく頂けます。

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⑩豚バラ大根と厚揚げの炒め煮

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ご飯が進むこと間違いなしの、豚バラ大根と厚揚げの炒め物。冷蔵庫に食材が余っている時など、パパッと作れるのが嬉しいですね。子供から大人まで皆が楽しめる優しい味わいに仕上がります。

⑪青椒肉絲

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豚肉、ピーマン、タケノコを全て細切りにし、合わせ調味料と一緒に炒めるだけ。肉と野菜が一緒にたっぷりと摂れるので、子供にも大人にも嬉しいレシピですよね。

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⑫本格麻婆豆腐

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ご飯もすすむ本格的なピリ辛麻婆豆腐。ひき肉と豆腐、豆板醤などの調味料さえあればすぐに作れる簡単レシピなので、あと一品欲しい時には最適。スキレットなどで熱々のまま食卓に出すのも良いですね。

⑬さっくりジューシーサーモンフライ

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シンプルでオーソドックスなサーモンフライですが、切り身にマヨネーズを塗ってからパン粉をつけて焼くのがポイントだそう。味付けもできるため下味不要で、マヨネーズの油分でふっくらジューシーに仕上がるのだとか!

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時短レシピを賢く取り入れて♡

ご紹介したレシピはどれも材料はシンプルながらも、料理の行程も洗い物も少なく作ることができるものばかり。パパッと作りたい時にはおすすめなので、ぜひお試しを。

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