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オール5分以下でできる!「平日晩ごはん」レシピ10

何かと忙しい大人女子はご飯が外食になることが多いのではないでしょうか。そこで今回はたった5分で出来る「平日晩ごはん」レシピをご紹介します。

2018年2月
レシピ

自炊したいけど、難しい...!

そんな方は“5分だけ”台所に立ってみない?

自炊をしようと思っても、夜になると疲れが溜まって出来ない...。多忙な日々が続くと自炊が出来ない事が、ちょっとしたお悩みになってきたりしますよね。

そこで今回は5分で出来る簡単レシピをご紹介します。忙しい人や料理が苦手な人でも、たった5分だけ台所に立ってみませんか。

「平日晩ごはん」レシピ10

①にら玉甘酢あんかけ丼

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ニラと卵をサッと炒め、調味料を煮て合わせるだけの簡単レシピ。気をつけることと言えば、片栗粉を沈殿させないことだけです。ご飯と一緒に盛り付けているので、洗い物もラクちんです!

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②豚肉と小松菜の旨味炒め

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マンネリ化しやすい豚バラを使ったレシピは、調味料にこだわると◎。豚バラと野菜をごま油で炒め、「万能ダレ」を回しかけて完成です。豚バラとまいたけの味を「万能ダレ」が引き立てた味が楽しめますよ。

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③豚肉ともやしのぽん酢炒め

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豚肉を炒める時に塩、胡椒をふり、もやしを炒め、ぽん酢、みりんで味付けします。お好みで刻みネギを飾りましょう。豚肉やもやしを切る時は、キッチンばさみの出番!包丁、まな板いらずのラクちん調理が叶います。

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④マグロの照り焼き

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マグロが焼けてきたかな〜という時に調味料を入れ、絡めるように焼きます。大葉をたっぷりのせた方が美味しいですよ!材料も少なく、焼くだけで簡単な嬉しいレシピ♡

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⑤春雨とたっぷり野菜の酸辣湯風鍋

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竹輪や人参、春菊を切ります。時間がかかる食材から、順番に鍋に入れましょう!最後は合わせておいた調味料を入れ、煮詰めて出来上がり。豆板醤のピリッとした辛みと、爽やかな酸味が病みつきになる1品です。

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⑥豆腐と春雨のチゲ風そぼろ煮

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豚ひき肉、長ねぎ炒め、調味料を投入!木綿豆腐、緑豆はるさめを煮るだけの簡単ステップで作れちゃうレシピ。鶏がらスープで作るコクと、焼肉のタレのピリ辛感が絶品なお味に仕上げてくれます。

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⑦ミックスビーンズのグリーンカレー

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たった5分でカフェ風を楽しみたいなら、カレーがおすすめ。グリーンカレーペーストにミックスビーンズを入れ、柔らかく煮たらご飯を盛り付け、ピーナッツを飾ります。最後は目玉焼きや野菜を乗せて召し上がれ♡

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⑧青菜とウインナーの和風焼きうどん

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もう料理なんて嫌だ!と思ったら、材料を切って、炒めるだけの「青菜とウインナーの和風焼きうどん」にチャレンジしてみて。バターの風味と醤油の和洋折衷なお味がたまらない、腹持ち抜群なレシピです。

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⑨蟹トマトクリームパスタ

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パスタと具材のカットトマト缶、牛乳、塩胡椒、パルメザンチーズ、蟹缶を煮込みます。茹で上がったらパスタと具材を合わせてハーブミックスをふりかけましょう。カニの甘みとクリームのコクが絶品なお味です。

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⑩サーモンクリームパスタ

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時短を叶えたい人のお助け食材、茹で時間0分の「糖質0麺」を使ったレシピです。牛乳か生クリームに溶き卵を入れ、弱火でグツグツ煮込みます。「糖質0麺」、鮭、コンソメ、塩胡椒をかけ、混ぜたらバジルをかけて頂きましょう。

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これなら私でも作れちゃう!

5分レシピに挑戦することで、手抜きのコツや料理好きになれるかもしれませんよ。ぜひ、5分だけの料理を楽しんで下さいね。

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