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炊飯器に入れてほったらかし♡超ずぼらメチャうま肉料理レシピ10選

炊飯器に入れてほったらかしの超ずぼら調理で絶品すぎる肉料理を作ってみませんか?火加減が難しいブロック肉や骨付き肉は、炊飯器で調理すると驚くほどしっとり柔らかくジューシーに仕上がります。安い肉類を贅沢感あるご馳走メインに変身させられる炊飯器レシピをご紹介します。

2018年2月
レシピ

ご飯を炊かない日は炊飯器で肉料理!

炊飯器は、ご飯を炊くだけではもったいない優れた調理器具です。炊飯ではブロック肉や骨付き肉がとろけるように柔らかくなり、保温では一定の温度で低温加熱調理することができます。

炊飯器肉料理のポイントは、料理に応じて炊飯と保温を上手に使い分けること。味が浸み込んだホロホロの肉料理や、お肉の水分を閉じ込めたしっとり柔らかい肉料理など、幅広いレシピを覚えて楽しみましょう。

炊飯器で絶品!超ずぼら肉料理レシピ

①ハニーマスタード味のローストポーク

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保温機能を上手に使った低温ローストポークのレシピ。女性に大人気のハニーマスタード味で絶品すぎる柔らかジューシーな肉料理です。炊飯器に入れたら後はお任せ。空いた時間を自由に使えるのが嬉しいですね。

ハニーマスタード味のローストポーク

②ゆず塩サラダチキン

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作業時間5分で柚子胡椒がアクセントのしっとりサラダチキンが作れるレシピ。油を使わないので、市販品よりヘルシーな上に鶏肉の旨みも引き立ちます。4日ほど冷蔵保存できるそうなので、作り置きにも是非どうぞ。

ゆず塩サラダチキン

③手羽元で作る本格タッカンマリ

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韓国料理のタッカンマリ風の本格鶏肉料理が炊飯器で簡単に作れます。野菜をカットして手羽元と一緒に炊飯器に入れて炊き上げるだけの簡単ずぼら調理で、お肉が骨から外れるほどホロホロに柔らかく仕上がります。

手羽元で作る本格タッカンマリ

④炊飯器で豪快スペアリブ飯

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ご飯と骨付き肉をWで楽しめる豪快な肉料理です。下ごしらえしたスペアリブにフライパンで焼き色を付けたら、お米・キムチと一緒に炊き上げます。男性受け抜群の味付けなので、彼と二人の夕食タイムにいかがですか?

炊飯器で豪快スペアリブ飯

⑤炊飯器で簡単豚のトマト角煮

お箸で切れちゃうくらいトロトロに柔らかいトマト風味の豚角煮が作れるレシピです。隠し味に白味噌を入れて、濃厚トマトソースをさらに奥深い味に仕上げています。煮卵も一緒に作れてボリュームも満点ですよ。

炊飯器で簡単豚のトマト角煮

⑥豚肩ロースブロックの極上塩ぶた

豚肩ロース肉と野菜をシンプルな塩味スープで炊き上げる肉料理です。お肉はしっとり柔らかくなり、野菜には豚肉の旨みとコクがしっかり浸み込んで極上の美味しさ。やさしい味わいで素材の旨みを存分に堪能できます。

豚肩ロースブロックの極上塩ぶた

⑦やわらかジューシー紅茶豚

炊飯器に全ての材料を入れて炊き上げるだけで、しっとりジューシーな紅茶豚が作れる凄いレシピ。炊き上がったら、混ぜるだけの濃厚ダレをかけていただきます。紅茶とスパイスの香り豊かな、柔らかい豚肉がたまりません。

やわらかジューシー紅茶豚

⑧包丁いらず!炊飯器で本格コンフィ

フライパンや鍋はもちろん、包丁も使わずに作れる鶏手羽先コンフィのレシピ。炊飯器の保温調理でスパイスとハーブの香りがお肉にしっかり馴染みます。朝出かける前に仕込んでおけば、夕食にはちょうど食べ頃ですね。

包丁いらず!炊飯器で本格コンフィ

⑨炊飯器で簡単!とろ煮豚

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こってり甘いとろとろの柔らかい煮豚が炊飯器で簡単に作れるレシピです。半分にカットした豚バラ肉と他の材料を入れたら、後は炊飯器に全てお任せ。炊飯と保温で柔らかくとろとろに煮上がります。

炊飯器で簡単!とろ煮豚

⑩カオマンガイ

erecipe.woman.excite.co.jp

タイ料理カオマンガイは炊飯器を使った料理として人気がありますよね。こちらのレシピは、盛り付けるときに添えるソース代わりの味噌ダレが美味しいと評判です。是非お試しください。

カオマンガイ

美味しい肉料理は炊飯器におまかせ♡

ご飯を炊く予定がない日のメイン料理には、炊飯器におまかせの「ずぼら肉料理」がおすすめです。下準備したら炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。とろけるように柔らかな贅沢感あふれる肉料理を楽しんでくださいね。

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