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あなたの地元はどれ?「ところてんの食べ方」は地域差がすごかった

グルメ
小豆とバナナのミルクところてん レシピ・作り方 by yantasan|楽天レシピ https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1550006619/

5. ミルキー寒天

こちらは牛乳寒天をところてん突きに通して仕上げたところてん。一般的なところてんとはひと味ちがう、ミルキーな味わいが楽しめます。かわいくくり抜いたフルーツがとってもキュートですね。

耐熱容器に牛乳、コンデンスミルクを入れて電子レンジで加熱します。鍋に水と粉寒天を入れ、粉寒天をしっかり溶かします。そこに上白糖を加えてよく混ぜたら、温めた牛乳を注ぎます。ザルでこしたら容器に入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めてできあがりです。

器に上白糖、水を入れ電子レンジで600w加熱して、薄切りレモンをいれてシロップ作ります。冷えた牛乳寒天をところてん突きで突き、シロップ、フルーツでトッピングしたらできあがりです。

天の川ミルキー寒天 by がまざわ たかこ | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22477/recipe/171005

ところてんの食べ方が多彩だった!

ところてんは、なにもかける前のカロリーは100gあたり2kcalと驚くべき低カロリーなのです。しかも食物繊維が豊富ということで、ダイエッターの強い味方になってくれますね。

地域により、販売されているところてんの付属品が違うというところも、面白いですね。売られているところてんを見るだけで、その地域はどの食べ方をしているか分かるので、旅行や観光の楽しみのひとつとして覚えておくとよいかもしれませんね!

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