スープパスタのレシピ25選！トマト・コンソメ・クリーム・和風、どれにする？

ミートソースにクリームパスタ、たらこスパゲティーにアーリオ・オーリオ……と、挙げだしたらキリがないくらい種類があるパスタ。ささっと作れますから、休日やひとりのときのランチによく作るという人も多いのでは？

今回はそんな数あるパスタレシピのなかでも、「スープパスタ」に着目してご紹介。アレンジも自在ですし、野菜などもたっぷり加えられるので、栄養もきちんと摂取できますよ。それでは、スープパスタの人気レシピを味付け別にご紹介！

圧力鍋で作るレシピなので、材料を入れたあとは全ておまかせでOK。とっても楽ちんですよ。かなりシンプルなレシピなので、朝食にいただくのもいいですね。アレンジとして、粉チーズや胡椒をふりかけてみてもおいしくいただけます。余ったら、グラタンにして食べるのがおすすめです。

新玉ねぎとセロリをたっぷりと入れたコンソメパスタです。新玉ねぎは、普通のものに比べると甘くてやわらかいので、こんな風に調理をしても合うんですよ。野菜もたっぷり食べられるので、栄養もその分しっかりと摂れます。ひとりでランチをするときに作ってみると、いいかもしれませんね。

パスタを作るときに別茹でをすることも多いですが、こちらのレシピではその必要がありません。さらに、フライパンひとつで作れますので、洗い物をぐっと減らせるんです。味付けも簡単ですから、パパっとなにか作りたいときにもおすすめ。ツナ缶を入れることで、コクが出ますよ。

こちらも、フライパンひとつで作れるスープパスタです。キャベツを加えることで、ボリュームが出てかさ増しにもなります。ベーコンはキャベツと相性がいいので、加えてみましょう。仕上げに粉チーズを加えてもおいしいです。こちらも、時短ランチに最適なレシピでしょう。

アサリを加えた、シーフードのスープパスタです。ベーコンやソーセージなどとは違い、魚介の旨味がスープにたっぷり出ますので、最後の一滴まで残さずに食べたくなりますよ。ほうれん草やトマトなど、野菜もたっぷり入れていますので、具沢山で食卓が華やかになります。アサリの食べ方に迷ったときにもおすすめです。

春キャベツやツナを具材に使ったレシピです。コンソメスープ仕立てのレシピにもよく使われますが、こんな風にトマト風のスープに使っても合うんです。トマトスープに合う野菜なら、なにを入れてもおいしく食べられるかもしれませんね。野菜は軽く炒めたり、蒸し焼きしたりしてからスープに加えるところがポイントです。