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お財布に優しい♡節約食材で「簡単作り置きおかず」15選

レシピ

皮をむいた大根を切って塩をもみ込み10分ほど置いたら、混ぜ合わせた調味料とあえるだけ。時間がたつと味が馴染んでより美味しさが増します。

作り置きできる!大根のピリ辛ナムル(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/fe5fde9e549d6d563f438889578c9b1c.html

⑤大根のゴマ酢和え

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つい箸がすすむ、大根・にんじん・きゅうりのゴマ酢和えです。にんじんの鮮やかさが食卓の彩りにもなります。多めに作ってぜひ常備菜にしましょう。

大根のゴマ酢和え(副菜) レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/0ee7e8d7d2d473595e8c0d58745b4182.html

⑥大根とにんじんの濃縮しょうがスープ

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冷凍できて作り置きしておける、大根とにんじんのスープの素。食べる時にお湯や水を加えて好みの濃さに調整します。根菜と生姜でからだが温まり、朝ごはんにもぴったりです!

冷凍もできる作り置き!大根とにんじんの濃縮しょうがスープ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/779d9844b1a13db02f54ff319ef93014.html

豆腐

⑦豆腐チキンバーグ

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豆腐と鶏肉でさっぱりいただける、豆腐チキンバーグ。豆腐が入ることでふんわりヘルシーに仕上がります。小さめに作ればお弁当にもぴったりのおかずになります。

冷凍もできる作り置き!豆腐チキンバーグ レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/5dab3cd27732e8ec63d878d86cdef6a6.html

⑧シャキふわヘルシー豆腐つくね

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えのきと豆腐で美味しくかさ増し!おかずにもおつまみにもなるヘルシーつくねです。豚ひき肉の量を節約できるうえ、豆腐のふわふわとえのき茸のシャキシャキが楽しめる美味しい一品に仕上がります。

えのきでシャキッと豆腐ふわふわ*シャキふわヘルシー豆腐つくね by 道添明子〈あーぴん〉 | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/44604/recipe/400884
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