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ホイル焼きで楽ちん♡おかずからスイーツまで厳選10レシピ

アルミホイルを使った調理は失敗知らずで後片付けが楽ちん。忙しい毎日だからこそ上手に活用したいですね。アルミホイルで作る主食やおかず、スイーツのレシピをご紹介します。

レシピ

アルミホイルで簡単調理

ホイル焼きはお肉やお魚を包んで調理するイメージですが、スイーツ作りまで幅広く利用できます。フライパンやガスグリル、オーブン、トースターなど、色々な調理器具と組み合わせられるのも便利です。

調理も簡単なら後片付けも楽ちん。食べ終わったあとはアルミホイルをゴミ箱へ捨てるだけ。ベタベタしがちな料理こそホイル調理向きです。今回は、主食からおやつまで10のレシピをご紹介します。

主食もアルミホイルで楽ちん調理

①フライパンで蒸すガーリックライス

作り方も片付けも楽チンすぎ❤️ガーリックホイルライス⠀
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ごはんと材料を包んで焼くだけ!😊✨⠀
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■材料(2人分/15分)⠀
・ごはん:400g⠀
・にんにく:2片⠀
・ハーフベーコン:1パック(4枚)⠀
・しめじ:80g⠀
・しいたけ:2枚⠀
・塩こしょう:少々⠀
・しょうゆ:大さじ1杯⠀
・バター:10g⠀
・水:70cc(フライパン用)⠀
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■下ごしらえ⠀
・にんにくはみじん切りにします。⠀
・しめじは石づきを切り落として小房に分け、しいたけは薄切りにします。⠀
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■作り方⠀
①アルミホイルの上ににんにく、ベーコン、ごはん、しめじ、しいたけをのせます。塩こしょう、しょうゆをふってバターをのせ、同じサイズのアルミホイルをかぶせたら周囲をくるくる折り込んで包みます。⠀
②①をフライパンに入れて水を注ぎ、フタをして弱中火で10分蒸し焼きにします。⠀
③皿に盛り付けてホイルを開けてよく混ぜ、お好みでパセリをふって完成です。⠀
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★MEMO★アルミホイルを利用して調理することで、食材にじっくり火が入ってベーコンやきのこのうまみが引き出されます。フライパンや皿を洗う手間がないのでとっても楽チン!冷凍ごはんを使う場合は、解凍してから調理してくださいね。⠀
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ごはんと材料をアルミホイルに包み、少量の水を加えてフライパンで10分。ガーリックライスが準備時間を入れても15分で作れる素敵なレシピです。

レシピはこちら

②食パン1枚で6つ!豚こまスティックトースト

recipe.rakuten.co.jp

食パン1枚で6人分のスティックトーストになる節約レシピです。豚こまとえのき茸、チーズ、調味料などをパンにのせたらホイルでクルクル。トースターやグリルで簡単に作れます。

レシピはこちら

③ふっくら新食感の中華蒸し麺

oceans-nadia.com

殻付きのあさりを使った麺料理もアルミホイルにおまかせ。材料をホイルにくるんだらオーブンに入れて15〜20分。もっちもちで旨味たっぷりの蒸し麺が完成です。

レシピはこちら

定番のおかずもアルミホイルで楽ちん調理

④トースターにおまかせ豚キムチチーズ

開けた時の幸せいただき😋熱々とろ〜り #チーズ豚キムチのホイル焼き ⠀
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味付けいらずでばっちり決まる✨😊⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(1人分)⠀
・キムチ:100g⠀
・豚バラ肉:80g⠀
・もやし:40g⠀
・ニラ:30g⠀
・とろけるチーズ:30g⠀
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■下ごしらえ⠀
・豚バラ肉は3cm幅にカットします。⠀
・ニラは4cm幅に切ります。⠀
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■作り方⠀
①ボウルにキムチと豚バラ肉とを入れて混ぜ合わせます。⠀
②アルミホイルにもやし、ニラ、①、とろけるチーズの順にのせます。⠀
③アルミホイルを半分に折り、手前と両端を3回ずつ折り込みます。⠀
④トースター12〜15分加熱したら完成です。お好みで白ごまをトッピングして召し上がれ♪⠀
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★MEMO★今回はトースターで加熱しましたが、フライパンで加熱する場合は中火で8〜10分を目安に焼いてくださいね。お肉の下に野菜を敷くことで、野菜の蒸気で肉が加熱されしっとりとした食感になりますよ♪⠀
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