味よし・コスパよし「節約おかず特集」
節約レシピと聞くと、「物足りない」「ワンパターンになる」なんてマイナスイメージを抱く人も多いのでは?そこで今回は、そんなお悩みを解消する「節約おかず特集」をお届けします。
どのレシピも、節約おかずとは思えない満足感!今晩試したくなるレシピをたっぷりと掲載しています。ぜひチェックして、日々のご飯作りにどうぞお役立てください。
お肉の節約おかず
①ねぎだくさんの甘酢ごまマヨチキン
淡白なむね肉がごちそうに大変身!男性や食べ盛りのお子様も大満足すること間違いなしのボリューミーな一品です。あっさりした甘酢と、マヨネーズのコクが相性抜群。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもぜひ。
②鶏むねカツやみつきカレー味
カレーの風味が食欲をそそる、むね肉を使ったチキンカツです。揚げていないのに、まるで揚げたかのようなさっくりした食感に♡お弁当やビールのおつまみにもおすすめですよ。
③豚カルビマヨ
人気冷凍食品『牛カルビマヨ』をイメージした絶品おかず。マヨネーズを加えることで、豚こま肉もふんわりジューシーに。焼肉のタレで味付けするので味が簡単に整います。
④豚こまボールの酢豚
酢豚は素揚げするのが面倒…そんな方でも気軽に作れるこちらのレシピ。揚げ焼きにすることで時間短縮でき、少ない油で済むので後片付けも楽々です。通常の酢豚に比べても遜色のない抜群の仕上がりで、リピ決定間違いなし!
⑤子どもに大人気!チーズ香る肉巻きポテト
ほくほくのじゃがいもと肉の旨味を同時に楽しめる絶品おかず。じゃがいもに粉チーズで下味をつけることで、風味と旨味がアップ。お好みで黒胡椒やガーリックパウダーをつけても美味しいですよ。
⑥チーズチキンナゲット
チーズのコクとサクッとした食感がクセになる、一口サイズのチキンナゲットです。揚げずに焼くだけなので、後片付けもラクラク♡冷蔵で2〜3日保存可能なので、多めに作っておくと便利ですよ。