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もやし栽培!簡単&1週間で収穫できる、育て方のコツと注意点

レシピ

1日2回、水ですすぐ

・朝と晩を目安に、アルミホイルをはずし、ガーゼをしたまま水を注いですすぎ、水切りをします。
・水で洗う際、アルミホイルが破れたりすることもあるので紙袋や箱などで代用してもいいでしょう。その場合、光が入らないように注意。

●3日目

発芽が始まります。

●4日目

胚軸(もやしの茎の部分のこと)が伸び始めます。

●6日目

胚軸がだいぶ伸びてきて、根も出始めます。

●8日目

胚軸が5~6cmになったら収穫のタイミングです。

平均して、7~10日程度で収穫することができます。

栽培時の注意点

・最低温度10℃以上の室内で育成します。
・気温の高い時期は特に傷みやすいので、朝昼晩と1日3回くらい水を換えましょう。

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