作り方
1. かぶは皮を剥き8等分のくし切り、かぶの葉は3cmくらいのザク切り、豚の薄切り肉も3cmくらいに切る。
2. フライパンに油を引き、豚肉をいれ、中火で炒める。豚肉に軽く火が通ったらかぶを入れ、焼き色がつくまで炒める。
3.しょう油とみりんをいれたらかぶの葉も入れ、かぶの葉がしんなりしてきたら完成！
「かぶと豚肉の塩やきそば」
アレンジレシピとして、今回は塩やきそばにしてみました。ぜひお試しあれ！
材料（2人分）
・かぶと豚肉炒め……2人分（上で作った分量）
・焼きそば……2玉
・水…100ml
A
・鶏がら粉末……大さじ1/2
・ニンニクすりおろし……小さじ1
・レモン汁……大さじ1
・塩……小さじ2/3
作り方
1. フライパンに焼きそばの麺と水を入れ、ほぐしながら軽くいためる。
2. Aを加えて、さらに炒め、最後に「かぶと豚肉炒め」を加えたら完成！
いかがでしょうか！ 計3つのレシピを紹介しましたが、ぜひぜひ皆さん作ってみてほしいです！
ここまで読んでくださってありがとうございました。
「ロング&スロー ごはんとくらし」というブログも書いていますので、ぜひこちらもご覧ください。