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[うちベジ]Vol.6 葉っぱも一緒に食べたいかぶ料理!

レシピ

作り方

1. かぶは皮を剥き8等分のくし切り、かぶの葉は3cmくらいのザク切り、豚の薄切り肉も3cmくらいに切る。

2. フライパンに油を引き、豚肉をいれ、中火で炒める。豚肉に軽く火が通ったらかぶを入れ、焼き色がつくまで炒める。

3.しょう油とみりんをいれたらかぶの葉も入れ、かぶの葉がしんなりしてきたら完成!

「かぶと豚肉の塩やきそば」

アレンジレシピとして、今回は塩やきそばにしてみました。ぜひお試しあれ!

材料(2人分)

・かぶと豚肉炒め……2人分(上で作った分量)
・焼きそば……2玉
・水…100ml

A
・鶏がら粉末……大さじ1/2
・ニンニクすりおろし……小さじ1
・レモン汁……大さじ1
・塩……小さじ2/3

作り方

1. フライパンに焼きそばの麺と水を入れ、ほぐしながら軽くいためる。

2. Aを加えて、さらに炒め、最後に「かぶと豚肉炒め」を加えたら完成!

いかがでしょうか! 計3つのレシピを紹介しましたが、ぜひぜひ皆さん作ってみてほしいです!

ここまで読んでくださってありがとうございました。
「ロング&スロー ごはんとくらし」というブログも書いていますので、ぜひこちらもご覧ください。

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