アレンジ料理にも使える♡週末の簡単作り置きレシピ15選

毎日忙しすぎて、困っている人はいませんか？特に女性は、仕事に家事にと毎日大変ですよね。

実は夕食作りが、家事の中でも最も手間の掛かる作業。そんな時は週末に「作り置き」をして、ぐっと家事の負担を減らすのがおすすめです。

アレンジ料理がしやすいよう、シンプルなレシピだけを集めました。週末の簡単作り置きレシピ15選をご紹介します。　　　

生姜の風味が食欲をそそる「豚肉ときのこの生姜煮」は、フライパンで生姜と一緒に豚肉・きのこ類を炒めたら、合わせた調味料を加えて煮詰めるだけ。殺菌効果のある生姜が、しっかり日持ちさせてくれます。

美容効果も高い「大豆とさつまいものごまがらめ」は、さつまいも・大豆に片栗粉をまぶしてフライパンで炒め、合わせた調味料を絡めるだけ。さつまいもの皮を残して調理するのが、彩りきれいの秘訣です。

アレンジ自在の「さっぱり甘辛鶏そぼろ」は、フライパンで鶏挽き肉を炒め、合わせた調味料を加え煮詰めるだけ。挽き肉は炒める前に軽く湯通ししておくと、冷めても挽き肉の脂が白く固まることがありません。