必要な材料は3つだけ！本格派ふわふわスフレチーズケーキのレシピ

口の中でふわっと溶けるようなスフレチーズケーキを、お家でも作ってみませんか？難しそうに見えますが、3つの材料だけで作ることができますよ。早速レシピをチェックしてみましょう。

ホワイトチョコレート255g
クリームチーズ225g
卵6個（卵黄と卵白を分ける）

クリームチーズと卵は、室温に戻しておいてくださいね。

ケーキ型の内側に油を塗り、カットしたクッキングシートを貼りつけておきます。中にお湯が入らないように、外側はアルミホイルでしっかり包んでおいてくださいね。

ホワイトチョコを湯せんで溶かし、別のボウルに移してクリームチーズとよく混ぜます。ホワイトチョコが冷めたら卵黄を加えて、さらに混ぜましょう。卵白はピンと角が立つまで混ぜて、メレンゲにしておきます。

メレンゲの泡が崩れないように少しずつ生地に混ぜてから、型に流し込みましょう。お湯を注いだ天板に型を置き、175度に予熱したオーブンで約45分焼きます。

15分ほど待って粗熱が取れたら、そっと型から外しましょう。できたても絶品ですが、冷蔵庫で4時間ぐらい冷やすとさらに美味しくなりますよ。

ゼラチンでできたマシュマロを溶かして他の材料と混ぜれば、プルプルのレアチーズケーキのできあがり！こちらも材料3つだけで作ることができます。

クリームチーズが冷蔵庫にないときは、スライスチーズで作ってみましょう。こちらのレシピは電子レンジで加熱するだけなので、とっても簡単ですよ。

お豆腐を混ぜ込んだレアチーズケーキは、カロリー控えめで栄養たっぷり。スイーツを楽しみながら、たんぱく質もしっかり摂れるんです。

失敗しにくく確実に美味しくなるのが、ホットケーキミックスを使ったレシピです。こちらも電子レンジで加熱するだけなので、意外と手間なく作れますよ。

チーズの代わりにヨーグルトを使えば、チーズケーキ風味なのにさっぱりとした味わいに仕上がります。炊飯器に入れておくだけで作れるレシピは、忙しいときに重宝しそうですね。

風味豊かなチーズケーキは、少ない材料でも美味しく仕上がるのが魅力♡ふわふわのスフレタイプからプルンとしたレアチーズケーキまで、様々な味わいを自宅で手軽に楽しめますよ。ぜひ作ってみてくださいね。