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マンネリ解消にもお役立ち!白菜をとことん味わう「絶品レシピ」12選

レシピ

旬の白菜をとことん味わう♡

11月〜2月に旬を迎える白菜は、まさに今が美味しい時期!ですが、購入したはいいものの、レシピがワンパターンになったり、使いきれなかったりと、お困りの方も多いのではないでしょうか。

bhofack2 / Getty Images

そこで今回は、旬の白菜をとことん味わう「白菜レシピ特集」をお届けします。食べ応えのあるメインディッシュ、あと一品にも便利な副菜、計12のレシピを掲載しています。ぜひチェックしてくださいね。

食べ応え◎!メインディッシュのレシピ

①白菜ミルフィーユのトマト煮

erecipe.woman.excite.co.jp

ミルフィール状に重ねた白菜とひき肉を、トマトソースで煮込んだ一品です。お誕生日やおもてなしなど、特別な日のメニューとしてもおすすめですよ。お好みで粉チーズを散らして召し上がれ。

白菜ミルフィーユのトマト煮 レシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/88444488c069f57be30c9cba728c7839.html

②豚バラと白菜の旨煮

oceans-nadia.com

男性や食べ盛りのお子様も大満足!甘辛い味付けでご飯がすすむスタミナ系おかずです。豚肉と白菜は“クタクタ”&“味しみしみ”で美味。春雨のチュルンとした食感がアクセントに。

甘辛味が人気♪豚バラと白菜の旨煮 by ちおり | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/404882

③ささみと白菜のしっとりとろとろ旨煮

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ささみと白菜を使った節約時にも嬉しいコスパおかずです。ささみはほろっと柔らかく、白菜はとろっととろける美味しさ。体の芯から温まる、寒い冬にぴったりな一品です。

短時間でしっかり味染み【ささみと白菜のしっとりとろとろ旨煮】 by おねこ | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/230316/recipe/404771

④ロール白菜のカリーポトフ

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ロール白菜と野菜をコトコト煮込んだ、カレー味のポトフです。野菜たっぷりで栄養バランス◎。これ一品でも大満足な食べ応えです。

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