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絶品「鶏皮ポン酢」の作り方!お酒が進むこと間違いなし

節約おつまみの大定番「鶏皮ポン酢」をご紹介します。余った鶏皮で簡単にもう一品できちゃいますよ。独特の食感とオイリーな味わいはお酒が進むこと間違いなし。ほかのお野菜と和えればカサマシにも♪お給料日前の節約レシピとしてもおすすめですよ!

ako0811

レシピ
macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Frecipe.rakuten.co.jp%2Frecipe%2F1840002080%2F&summary_id=53899&content_id=187779&content_type=link

さっぱりだからいくつも食べられちゃう♪

Photo by ako0811

鶏料理をするとき、あまり深く考えずに皮部分を捨ててしまっている方も多いですよね。捨てるつもりだったものが、おいしいひと品に生まれ変わるなんて、何だかラッキーな気分。鶏料理の副産物をいただいた気持ちです。

同じように、捨てるつもりだったお野菜の芯や茎も、実は調理方法を変えればおいしいメニューに早変わりしそう。捨てる前に、「何か作れないかな?」ちょっと立ち止まるのも大切なこと。

素材を大切に、おいしくいただければ無駄もなくみんなが幸せにいただけそうです♪

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