３ヶ月で15kg痩せた事例も。低糖質＆ビタミン豊富［スーパー野菜］で賢くダイエット

＜監修：野菜ソムリエ／味噌ソムリエ／内科医　関由佳先生＞

専門は予防医学、栄養療法。ダイエット外来や糖尿病治療にそのメソッドを応用しオーダーメイドの栄養指導や「ゆるゆる糖質オフダイエット」（主婦の友社）や「毎日食べたい！腸活みそレシピ」（海竜社）を出版。