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KALDIチーズ×ワインの相性は?おすすめの食べ合わせ特集

カルディはチーズの種類が豊富!価格も手頃なものが多く、ちょい食べやおつまみにぴったりです。人気のカルディチーズの特徴と各チーズに合うワインをご紹介します。

2018年4月
グルメ

カルディでおいしいチーズを食べよう

カルディには美味しくて手頃な値段のチーズが沢山売っています。売り場へ行くと何を買ったらよいか迷ってしまいますよね。

チーズにはそれぞれ特徴があり、合うワインが存在します。カルディで人気のチーズとそれに合うワインテイストをご紹介します。

1.赤ワインに合わせたいチーズ

癖が強い系のチーズがぴったり

赤ワインは白ワインと比べると芳香や癖が強く、合わせるチーズもクセのあるタイプがおすすめです。

青カビチーズ(ゴルゴンゾーラなど)や白カビチーズ(カマンベールチーズなど)、ウォッシュチーズ(エポワスなど)など、個性的なチーズと合わせてみてください♡

おすすめのチーズ

イル・ド・フランスカマンベール125g

¥ 378

フランス産のカマンベールチーズ。食べる30分前に冷蔵庫から出しておくと味わいが一層深くなります。食べきれない時はきちっとラップに包んで保管してください。

商品詳細
イル・ド・フランスカマンベール125g
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ザネッティ ペコリーノロマーノ 150g

¥ 698

イタリア最古のチーズと言われる羊乳製チーズ。塩気があり、すりおろしてパスタに使うととても風味が増します。イタリア産の赤ワインと合わせてどうぞ。

商品詳細
ザネッティ ペコリーノロマーノ 150g
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ザネッティ グラナパダーノ 200g

¥ 898

イタリアで愛されているチーズ。パルミジャーノ・レッジャーノと見た目は似ていますが、熟成期間が短いため味はマイルド。バターにもにた風味があります。ミディアムボディの赤ワインと相性が良いです。

商品詳細
ザネッティ グラナパダーノ 200g
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2.白ワインに合わせたいチーズ

白ワインと合うのは、さっぱりしたタイプのチーズ。フレッシュチーズのような柔らかな軟質チーズとの相性が抜群です。

モッツァレラと白ワインを合わせる時は辛口タイプがおすすめ。さっぱりした口溶けでワインもチーズもおいしくいただけます。

おすすめのチーズ

北海道クリームチーズ プリマール100g

北海道乳業

¥ 235

北海道生乳を使用したクリーミーなチーズ。くるみを刻んでディップにして食べると美味しいですよ。軽めの白ワインとの相性が良く、デイリーに食べたいですね。

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北海道クリームチーズ プリマール100g
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カルディオリジナルスモークチーズ90g

¥ 248

桜チップで燻したチーズ。個別包装になっており、手土産としてにも人気です。スモークチーズと白ワインを合わせると、ワインの樽感が感じられる味になります。

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カルディオリジナルスモークチーズ90g
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デンマークフェタオイル漬け(ブラックオリーブ入り)100g

¥ 398

デンマーク産のフェタチーズをオリーブオイルで漬けたもの。オイル漬けのフェタなら辛口の白ワインと相性が良いです。オイルはレモンを足してサラダのドレッシング代わりに使ってみても◎。

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デンマークフェタオイル漬け(ブラックオリーブ入り)100g
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バフチュヴァン ハルーミチーズ(ヘリムチーズ)250g

¥ 645

ギリシャキプロス島で食べられているチーズ。焼いても溶けず、塩味がしっかりついています。辛口の白ワインと合わせたり、スイカとともに食べるとおいしいそう。パンに挟んでももちろんgood!

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バフチュヴァン ハルーミチーズ(ヘリムチーズ)250g
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ムラカワ アメリカコルビージャック120g

¥ 440

アメリカを代表するチーズ。癖がなくマイルドな味わいでそのまま食べても料理に使っても良し。熱を加えるとトロッとした風味になります。ピザにトッピングしてもおいしいです。辛口の白ワインと合わせて。

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ムラカワ アメリカコルビージャック120g
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3.スパークリングワインに合うチーズ

シュワッとした飲み心地が楽しいスパークリングワインには、癖のないタイプのチーズを合わせてみましょう。

スーパーやコンビニでも手軽に買えるプロセスチーズは、価格面でも優秀なおつまみ。そのまま食べられるタイプが多いのでちょっと飲みたい時のおつまみに重宝します。

おすすめのチーズ

チーズブロック 心 350g

エヌ・シー・エル

¥ 537

コクと風味が感じられるプロセスチーズは、ナチュラルチーズを原料に作られています。スパークリングワインとの相性がバッチリです。

商品詳細
チーズブロック 心 350g
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ザネッティ パルミジャーノ レジャーノ 200g

¥ 978

イタリアのハード系タイプのチーズ。熟成期間が長く、ミルクのおいしさがギュッと詰まっています。そのまま食べるならスパークリングワイン、削って料理と合わせるなら白ワインがおすすめです。

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ザネッティ パルミジャーノ レジャーノ 200g
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ワイン×チーズでおいしさ倍増

ワインとチーズを一緒に食べる時、銘柄はもちろんのこと、産地も一緒にすると更においしさがUPします。チーズを選びつつKALDIワインも一緒にどうぞ♡

オンラインストアや、お近くのKALDIショップでお気に入りのチーズを探してみてくださいね。

KALDI公式HP

プレゼントやデイリーにお得♡値段別!おすすめカルディワイン12選

カルディでは1,000円前後のワインを多数扱っています。手頃なのに高品質、デイリーワインとして飲んでいる方が多いそうです。1,000円以下、1,000〜2,000円、2,000〜3,000円の3つの価格帯別におすすめのワインをご紹介します。
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