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KALDIチーズ×ワインの相性は?おすすめの食べ合わせ特集

カルディはチーズの種類が豊富!価格も手頃なものが多く、ちょい食べやおつまみにぴったりです。人気のカルディチーズの特徴と各チーズに合うワインをご紹介します。

2018年4月
グルメ

カルディでおいしいチーズを食べよう

カルディには美味しくて手頃な値段のチーズが沢山売っています。売り場へ行くと何を買ったらよいか迷ってしまいますよね。

チーズにはそれぞれ特徴があり、合うワインが存在します。カルディで人気のチーズとそれに合うワインテイストをご紹介します。

1.赤ワインに合わせたいチーズ

癖が強い系のチーズがぴったり

赤ワインは白ワインと比べると芳香や癖が強く、合わせるチーズもクセのあるタイプがおすすめです。

青カビチーズ(ゴルゴンゾーラなど)や白カビチーズ(カマンベールチーズなど)、ウォッシュチーズ(エポワスなど)など、個性的なチーズと合わせてみてください♡

おすすめのチーズ

イル・ド・フランスカマンベール125g

¥ 378

フランス産のカマンベールチーズ。食べる30分前に冷蔵庫から出しておくと味わいが一層深くなります。食べきれない時はきちっとラップに包んで保管してください。

商品詳細
イル・ド・フランスカマンベール125g
kaldi-online.com
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ザネッティ ペコリーノロマーノ 150g

¥ 698

イタリア最古のチーズと言われる羊乳製チーズ。塩気があり、すりおろしてパスタに使うととても風味が増します。イタリア産の赤ワインと合わせてどうぞ。

商品詳細
ザネッティ ペコリーノロマーノ 150g
kaldi-online.com
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ザネッティ グラナパダーノ 200g

¥ 898

イタリアで愛されているチーズ。パルミジャーノ・レッジャーノと見た目は似ていますが、熟成期間が短いため味はマイルド。バターにもにた風味があります。ミディアムボディの赤ワインと相性が良いです。

商品詳細
ザネッティ グラナパダーノ 200g
kaldi-online.com
商品詳細

2.白ワインに合わせたいチーズ

白ワインと合うのは、さっぱりしたタイプのチーズ。フレッシュチーズのような柔らかな軟質チーズとの相性が抜群です。

モッツァレラと白ワインを合わせる時は辛口タイプがおすすめ。さっぱりした口溶けでワインもチーズもおいしくいただけます。

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