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「サーモンアボカド丼」の作り方♪ 切って漬けるだけなのに超絶品

レシピ
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副菜2. ひじきと切り干し大根のやみつきサラダ

濃厚なサーモンアボカド丼の口休めに、野菜とひじきのたっぷり入ったサラダはいかがでしょう。マヨネーズとめんつゆで味付けができるので、簡単にできて間違いないおいしさですよ。

細長い切り干し大根とひじきに合わせるように、にんじんときゅうりを細切りにすることで、食べやすいサラダになります。

汁物. まるごとトマトのオニオングラタンスープ

せっかくサーモンアボカド丼を作るのなら、いつもとひと味もふた味も違うトマトスープを用意してみませんか?

丸ごとトマトをレンジで加熱したスープは簡単にできるのも魅力です。ほっこりする味わいに癒されてしまうこと間違いなし!とろりと溶けてトマトに絡むチーズとフライドオニオンの風味とコクがスープを格上げしてくれますよ♪

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絶品サーモンアボカド丼を自分へのご褒美に◎

Photo by uli04_29

材料を切ったらタレに漬けて、ご飯にかけるだけで完成するサーモンアボカド丼は頑張った自分へのご褒美にぴったり。お好みでネギや卵、ごまなどをトッピングすればまるでカフェメニューのようになって、おもてなし料理にも変身してくれますよ。

ご紹介したアレンジレシピや、一緒に食べたい献立レシピも、ぜひ参考にしてみてくださいね。しょうゆベースのタレを吸い込んだサーモンとアボカドをご飯と一緒に頬張っちゃいましょう!

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