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基本の「ミネストローネ」レシピ♪ 野菜の旨味が染みわたる

レシピ

イタリアの代表的なスープ「ミネストローネ」。トマトベースのスープに、そろえて切ったお好みのお野菜を加えて煮込めばOKで、お野菜の旨みと甘みを存分に感じることができるひと皿です。寒い日はもちろんのこと、お野菜不足にも活躍してくれそう♪

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macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Foceans-nadia.com%2Fuser%2F23165%2Frecipe%2F126737&summary_id=54714&content_id=192031&content_type=link

トマトを使った具だくさんのミネストローネ♪

イタリアの家庭料理「ミネストローネ」の基本の作り方をご紹介しました。ベースとなるトマトスープの作り方を覚えておけば、お野菜は冷蔵庫にあるものでアレンジも可能です。

今回ご紹介したように、チキン、スペイン風オムレツ、にんじんのサラダなどと合わせて、さっそく今晩の献立にいかがでしょうか。アレンジを考えるのも楽しそうです。

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