桃の保存は冷凍庫でもできるんです！夏に旬を迎える甘い桃を、おいしい状態で長期保存するテクニックをご紹介していきます。さらに冷凍した桃を、おいしく食べるための簡単レシピもご紹介。桃のおいしさをたっぷり堪能していきましょう。
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旬の桃を長くおいしく！
ジューシーで甘い旬の味覚、桃。デリケートで傷みやすいという理由から避けられやすいフルーツでしたが、冷凍保存を活用すれば長期保存も可能なことがわかりました。
生のままももちろんおいしいですが、これからはスープや冷製パスタなど、いろいろなレシピに活用ができますね。効率的に無駄なく、そしておいしくいただきましょう。
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