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寝坊した朝でも作れる♡火を使わない「レンチン弁当」レシピ8選

おかずは全部レンチン調理!寝坊した朝でも15分前後で作れる、お弁当レシピをご紹介します。暑くて火を使いたくないこれからの季節にも役立ちますよ。

2018年5月
レシピ

全部レンジで作れるんです

慌ただしい朝、寝坊してしまった日でもお弁当作りは諦めたく無い!そんな時に活躍するのが「電子レンジ」。レンチン調理のみで「お弁当おかず」が数品も作れたら、朝の支度がグッと楽になりますよね。

そこで今回は、電子レンジであっという間に作れる、お弁当レシピをご紹介します。暑くて火を使いたくない、洗い物は出来るだけ少なくしたい。そんなお悩みも同時に解決してくれますよ。

忙しい朝に大助かり♡レンチン弁当

①牛丼弁当

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時間がない朝でも作れる、牛丼弁当レシピです。ボールに調味料とお肉、具材を入れ加熱します。レンチン調理でも、しっかり味が染み込んだお肉がたまりません!副菜に添える梅おかか和えも、もちろんチンするだけ。

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②本格カオマンガイ弁当

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今日はエスニックなランチタイムを楽しみたい!そんな日は、タイ料理の定番カオマンガイをレンチン調理で作ってみてください。柔らかい鶏肉に、生姜が効いた自家製タレをたっぷりかけて召し上がれ。

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③絶品中華弁当

LOCARI(ロカリ) on Instagram: “忙しい朝は、火を使わずにレンチンだけで美味しい本格中華弁当を作ってみませんか?  #locari #ロカリ #ロカリ動画 #locari_kitchen #ロカリキッチン #料理動画 #料理 #簡単レシピ #レシピ #今日の献立 #お弁当 #中華 #中華弁当 #インスタ映え…”
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中華の定番おかず「チンジャオロースー」と、「チャーハン」が入った美味しい中華弁当も簡単に出来ます。中華のこってりとした味付けで、お腹も大満足。また食べたくなるお弁当レシピです。

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④韓流ビビンバ弁当

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寝坊した朝は、レンジで10分。3種のナムルを同時に調理し、同じくレンチンした豚そぼろのビビンバをご飯に乗せて作ります。レンジ調理で作ったとは思えない彩り華やかな盛り付けで、自慢のお弁当になりそうですよね。

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⑤生姜焼き弁当

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ご飯が進む生姜たっぷりの「生姜焼き弁当」を美味しく食べて冷え性を改善しましょう。生姜焼きにマスタードポテト、豆苗のサラダの3品が、レンジでパパッと作れます。何度食べても飽きがこない、定番の弁当レシピです。

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⑥包まない!シュウマイ弁当

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ボリュームのある大きなシュウマイが入った、食べ応え満点のお弁当。包まないで作るシュウマイレシピは、覚えておくととっても便利。その他にも、カニカマ卵と小松菜のおひたしが約15分で作れます。

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⑦揚げない!唐揚げ弁当

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下味を漬け込んだ鶏もも肉に片栗粉をまぶし、ごま油を塗ってレンジで加熱。合間にピラフとカボチャの煮付けをレンチン調理すると、テンポ良くお弁当が完成します。揚げない唐揚げでヘルシーなのもポイントです。

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⑧親子丼弁当

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冷めても美味しい親子丼弁当はランチタイムにぴったりです。しっとりジューシーな鶏肉と、甘いタレがしっかり染みたトロトロ卵。ご飯がモリモリ進む絶品弁当が、レンチンだけで作れるなんて驚きです。またお味噌汁まで楽しめるのも嬉しいところですよね。

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早起きいらずのお弁当ライフに

レンチンで時短弁当が作れる裏技レシピを覚えておけば、頑張って早起きする必要もありません。疲れた日はギリギリまで休んで、パパッとお弁当を作ってみてはいかがでしょうか。ぜひ参考にしてみて下さいね♡

@asanyan617 on Instagram: “あさ弁841 . #日本人で良かった弁当 . ☞☞☞☞☞🍱 . *鶏肉のアジアン風(#下味冷凍) *レンチン卵そぼろ *インゲンソテー *人参の甘酢 . . #鶏肉のアジアン風 . ・鶏肉…1枚 ・ナンプラー…大さじ1と1/2 ・オイスターソース…大さじ1 ・砂糖…大さじ1/2…”
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