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とにかく野菜が摂りたいときに♡10分以内でできる初夏の絶品サラダ12選

野菜を手軽に摂取できるサラダは、日々の献立に欠かせませんよね。一方でマンネリを感じることも…。今回は、そんなマンネリを解消する「10分以内でできる初夏の絶品サラダ」をご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年5月
レシピ

絶品サラダで野菜をチャージ

体のことを考えると野菜は積極的に摂取したいですよね。手っ取り早く野菜をチャージできる料理といえばサラダですが、レパートリーが少なくマンネリ気味…そんな方も多いのでは?

今回は、そんなマンネリを解消する初夏に食べたい絶品サラダレシピをご紹介いたします。どのレシピも調理時間10分以下!思いたった時にパパッと手軽に作れる優れものレシピを厳選しました。

10分以内で♡初夏の絶品サラダ12選

①大根と水菜のシャキシャキサラダ

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大根と水菜をたっぷり使ったさっぱりとしたサラダです。大根のシャキシャキ食感がクセになります。ツナの旨味もポイントです。(調理時間:5分)

大根と水菜のシャキシャキサラダ

②絶品もやしときゅうりの中華サラダ

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もやしとキュウリを使った中華風のサラダです。中華風の味付けが具材にジュワッと染み込み、飽きずに最後まで頂けます。低コストで大満足な一品です。(調理時間:5分)

もやしときゅうりの中華サラダ

③自慢の絶品シーザーサラダ

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おもてなしにもぴったりな絶品シーザーサラダ。見た目も色鮮やかで食卓を華やかに彩ってくれます。アンチョビ入りの特製ドレッシングがクセになる味わいです。(調理時間:5分)

自慢の絶品!シーザーサラダ

④水菜とツナの梅しそサラダ

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水菜のシャキシャキ食感が楽しめるさっぱりサラダです。梅と大葉入りなので後味爽やか。こってり料理のお口直しにもってこいの一品です。(調理時間:5分)

水菜とツナの梅しそサラダ

⑤トマトのじゃこネギ中華サラダ

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トマトの味は4〜 5月、秋口が一番美味しいそうです。そんなトマトをたっぷり使った中華風サラダ。ジャコの塩気がトマトの甘みを一層引き立ててくれます。(調理時間:5分)

トマトのじゃこネギ中華サラダ

⑥豚バラと豆苗のねぎポンおかずサラダ

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豆苗と豚バラ薄切り肉を使ったボリュームたっぷり節約おかずサラダ。ポン酢ベースの特製ドレッシングで召し上がれ。(調理時間:5分)

豚バラと豆苗のねぎポン♡おかずサラダ

⑦塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ

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キャベツを大量消費できるサラダです。ポイントはキャベツをさっと塩茹ですること。この一手間でキャベツの旨味が引き立ちます。(調理時間:5分)

塩茹でキャベツのたっぷりしらすのせ

⑧レンコンのマスタードサラダ

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レンコンが主役の絶品デリ風サラダ。粒マスタード入りで大人の味わいに。多めに作って作り置きしてもいいですよね。(調理時間:10分)

レンコンのマスタードサラダ

⑨ひじきとお豆の8品目サラダ

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野菜の他にもひじきや大豆など計8種の食材を使った栄養バランス抜群の一皿。和風な味付けなのでさっぱりと頂けます。(調理時間:10分)

ひじきとお豆の8品目サラダ

⑩アスパラガスと生ハムの温玉サラダ

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温泉卵と粉チーズがポイントのアスパラガスと生ハムの温玉サラダ。春から初夏にかけて旬を迎えるアスパラガスをたっぷり召し上がれ。(調理時間:10分)

アスパラガスと生ハムの温玉サラダ

⑪大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

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涼しげな見た目が初夏にぴったりな大根とじゃこのうま塩おかかサラダ。カイワレの辛味がピリッと効いているので、お酒のお供にもおすすめです。(調理時間:10分)

大根とじゃこのうま塩おかかサラダ

⑫豆もやしのサラダ

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レンジ加熱で作る豆もやしのサラダ。火が通っているのでたっぷりと野菜を摂取できます。(調理時間:10分)

豆もやしのサラダ

手軽に絶品サラダ

いかがでしたか?時間も手間もかけなくても、こんなにもバリエーション豊かなサラダが作れるなんて嬉しいですよね。

ぜひ今回ご紹介したレシピを参考にして、絶品サラダを作ってみてくださいね。

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