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お肉・お魚・野菜・卵!お弁当の「定番おかず」人気レシピ総まとめ

レシピ

お弁当のおかず何にしよう?

毎朝限られた時間の中で、工夫を凝らして作る「お弁当」。おかずも多様化が進んでいますが、そろそろ一度原点にかえってみませんか?

今回ご紹介するのは、食べるとホッとする定番おかずの人気レシピ!みんなが大絶賛したレシピで、「最高においしい定番」をマスターしましょう♡

お肉の定番おかず

①王道のミックスから揚げ

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www.lettuceclub.net

韓国料理の達人コウケンテツさんが「僕のベストレシピ」と豪語する、唐揚げのレシピです。ほどよい甘みとコクの秘密は、なんとミルク!パリッとした薄衣で、冷めてもおいしさの続く逸品です。

王道のミックスから揚げ

②簡単チキンナゲット

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recipe.rakuten.co.jp

鶏ムネ肉で作るナゲットは、レシピ本にも掲載された超人気レシピ。ムネ肉を包丁で叩いているので、ゴロッとした食感も楽しめます。殿堂入りのおいしさを、ぜひ一度お試しあれ!

簡単チキンナゲット

③一番簡単!しょうが焼き

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recipe.rakuten.co.jp

旦那さんの「もうこの味変えないで!」という言葉から生まれた、リピーター続出の生姜焼きのレシピです。工程はたったの2ステップ!動画付きでわかりやすいので、初心者さんにもおすすめですよ。

一番簡単!しょうが焼き

お魚の定番おかず

①タラのサクサクチーズフライ

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recipe.rakuten.co.jp

お魚をお弁当に入れたいときは、太鼓判レシピに選ばれたタラのサクサクチーズフライはいかがでしょう?衣にチーズをブレンドしてあるので、ソースは必要なし。鮭やアジで作ってもおいしそうですね。

タラのサクサクチーズフライ

②ふっくらやわらか!ブリの照り焼き

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recipe.rakuten.co.jp

「ブリを焼いた後に洗う」という驚きの手法で作られたブリ照りレシピです。目から鱗な作り方ですが、試してみるとその差は歴然!味わったことのないふわふわ食感の、虜になること間違いなしです。

ブリの照り焼き

野菜の定番おかず

①簡単5分!ほうれん草のおひたし

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recipe.rakuten.co.jp

「おひたし」人気検索第一位に輝いた経歴をもつ、みんなの太鼓判レシピです。味の決め手は、ちょっとだけ入れるお砂糖。ささっと5分で作れるのに、ほっこり滋味深い味わいです。

ほうれん草のおひたし
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