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旬だから美味しさ倍増♡“5月の野菜”を使ったレシピ10連発

レシピ
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5. レンジで簡単チンゲン菜しゅうまい

豚ひき肉の肉だねをチンゲン菜1枚で巻いた、見た目も可愛らしいシュウマイです。レンジで加熱するだけなので作り方もかんたん、加熱後は予熱で火を通すことでふっくらおいしく仕上がります。

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6. シャキシャキ鮭と豆苗もやしの重ね蒸し

旬の豆苗、もやしをたっぷりと使い、鮭も加えてレンジで加熱し、めんつゆ・酢ベースの旨ダレをかけて頂くさっぱりとしてヘルシーな一品。加熱しすぎると固くなるので、予熱で火を通します。

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7. サムギョプサル風!豚バラ肉の長ネギ巻き

豚バラ肉に辛味噌、にんにく、ネギを巻いた、ピリッと辛くてスタミナ満点のおかず。旬のサラダ菜で巻いて食べるとおいしさもUPしますよ。

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8. 味しみしみ豚コマごぼうのしぐれ煮

5月から初夏にかけて旬をむかえる新ごぼうは、繊維がやわらかく優しい甘味で、アクが少ないのでアク抜きも簡単。豚コマを使ったしぐれ煮は、おいしすぎてごはんが止まらなくなるかも♡

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9. 丸ごとトマトのとろ〜りチーズドリア

時間がない時や疲れている時にも便利なズボラ飯!ごはんの上に玉ねぎ、調味料、チーズとトマトをのせてレンジで加熱するだけ。旬のトマトは、糖度酸度が増して美味ですよ。

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