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マル秘ワザで変幻自在♪ macarnoi考案「冷凍うどん」アレンジ7選

レシピ

おいしくてすぐに使える「冷凍うどん」。解凍して、麺つゆと薬味でいただく定番メニューにもそろそろ飽きたところでは?「macaroni動画」よりアイデア満載の“冷凍うどん”レシピをご紹介します。いろいろ覚えてマンネリ化を卒業しましょう!

akiyon

こちらは“ニラ”と“とろろ”のバランスがうれしい、冷やしうどんのレシピです。ニラと一緒に茹でたうどんの上にとろろをかけて、市販のめんつゆでいただくので、時短で簡単。

トッピングしたかつお節と卵黄が、コクと風味をもたらします。ニラのシャキっとした食感と、とろろのふわふわ感がたまらない♪

うどんは茹でたあと、氷水でしっかりと締めて、水気をよく切ることがおいしくいただく秘訣ですよ!ニラは、さっと茹でてシャキシャキ感を残しましょう。

7. しっとりジューシー!「うどんハンバーグ」のレシピ

Photo by macaroni

最後にご紹介するのは、家計にうれしい“カサ増し”レシピ。冷凍うどんを使ったハンバーグです。

作り方は簡単。いつものハンバーグのタネに、解凍して刻んだうどんを混ぜ込むだけ。めんつゆとポン酢を合わせた和風ソースでいただきます。

ボリュームを出せるうえに、食感はしっとりジューシー。いつもと少し違う食感が新鮮で、「うどんって使える~♪」とうれしくなりますよね!

茹でなくていいからストレス知らず!

いかがでしたか?「冷凍うどん」はさっと食べられるうえに、もちもち食感が保たれていておいしいですよね。

いつものように、さっと茹でてめんつゆでちゅるり♪ と食べるのもいいけれど、目先を変えていろいろなお料理にチャレンジしてみましょう。

茹でる手間がいらないので、お料理の行程を省けてストレス知らず!主食にもおかずにもなる便利な「冷凍うどん」、ぜひ冷凍庫に常備しておきたいですね。

「macaroni動画」は、1分以内でまとめられているレシピがズラリ。少し手の空いたときにキーワードで検索してみて、ぜひいろいろなお料理を楽しんでくださいね♪

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