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[レンジで時短]簡単ポテトサラダの作り方!活用レシピも♪

レシピ

子どもから大人まで大人気のおかず「ポテトサラダ」は各家庭で個性の出るおかずでもありますね。今回はできる限り身近な食材で、シンプルな味付け。簡単に短い時間で完成する作り方をご紹介します。基本をおさえて料理上手に♪ぜひ参考にしてください。

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ホットケーキミックスで手軽に作る少し甘目のパン生地に残り物のポテトサラダをあわせてみましょう。チーズも加えたら、熱々はとろ~りたまらないおいしさです。脇役になりがちなポテトサラダですが、一気に主役に格上げです。朝ごはんにも、子どものおやつにも喜ばれます。

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2. ポテトサラダの包み焼き

一度に沢山作りすぎちゃったポテトサラダ、同じ味ばかりで飽きてしまったら春巻きの皮で包んでしまいましょう。用意するものは、春巻きの皮だけで大丈夫。包んで揚げ焼きにすれば、皮がパリッ、中身がトロトロ食感に。冷たいポテトサラダもおいしいですが、熱々も捨てがたいお味ですね。

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3. ポテサラベーコンピザパイ

冷凍パイシートxポテトサラダで、サクサクしっとりの即席ピザができてしまいます。ベーコンをたっぷりのせてボリュームも満点ですね。やさしいポテトサラダに塩気がアクセントになります。ひと口サイズに沢山作っておやつ代わりにするのもおすすめ。パクパク、手が止まらなくなりそうです。

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脇役なのにメインにも♪表情いろいろポテサラ

Photo by ako0811

おうちご飯の王道、ポテトサラダはいかがでしたか?各家庭でじゃがいもの潰し具合1つ異なり味にばらつきがあります。これぞ「お母さんの味」といった感じですね。本記事では簡単に作るポイントをいくつかご紹介しました。これなら忙しくても気負いなく作れます。

基本を押さえたら、マッシュ具合や具材で我が家の味に調味してくださいね。多めに作ってストックしておくのもおすすめです。飽きたら絶品リメイクレシピも楽しんでみてください。表情が変わってもおいしい!リメイクしたいからあえて多めに作ってしまうかも♪

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