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[料理上手の "器えらび" vol.1]のんさんの物語

レシピ

「器」づかいが素敵なインスタグラマー100人でつなぐリレー連載。お気に入りの器を選ぶ目、器とお料理を組み合わせるコーディネートが卓越している「料理上手」さんたち。今回は作家ものの器に詳しい、のんさんが登場します。

macaroni編集部

Photo by @non_la_non

器を用途だけで選ばず、好きかどうかでえらぶことも大切なポイントです。愛着が持てる器が出来ると、そこから自然と自分らしさのある器が増えてきて、手持ちの器同士が協調性を持ち、互いを引き立てあうようになります。

また遊び心を持って器を使い、盛り付けを楽しむことも大切ですね。蕎麦猪口にちらし寿司、レンゲに小さな一品、お猪口にデザートなど。型にはまらず、自分らしく器を活用しましょう。

今、気になる「料理上手さん」

日頃参考にしている「器えらび」が得意な料理上手さんを教えてください。

セーラさん

macaroni [マカロニ] | 食と暮らしのライフスタイルメディア https://macaro-ni.jp/redirect?url=https%3A%2F%2Fwww.instagram.com%2Fse_ra0227%2F%3Fhl%3Dja&summary_id=57564&content_id=216195&content_type=link

「セーラさんの日々の食卓の切り取りは、自然体でありながら、愛情とご馳走感に溢れていて、見る人を惹きつける力があります。セーラさんの個性とセンスが現れていると感じるのが、お料理はもちろんのこと、器えらびと器合わせ。誰にもまね出来ない世界観を持つセーラさんは憧れの存在です♡」

次回はセーラさんに「器」のこだわりを教えていただきます。どうぞお楽しみに♪

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