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アレンジ次第で涼やかに!デリスタグラマーが彩る「そうめん」の食卓

冷たいそうめんがおいしい季節になりましたね♡みなさんは、シンプルなそうめんをどんな風に盛り付けていますか?今回は、参考にしたくなるデリスタグラマーさんの涼やかな初夏の食卓をご紹介します。

2018年6月
グルメ

夏の風物詩「そうめん」

シンプルな料理をどう盛り付ける?

日に日に汗ばむ陽気が増えてきましたね。そんな初夏に美味しい料理といえば「そうめん」。暑さで食欲が落ちがちでも、そうめんならツルっと食べられる人も多いのではないでしょうか。

絹糸のように細く真っ白でシンプルな見た目は、インパクトには物足りなさを感じることがあるかもしれません。でも実は、盛り付け方や一緒に食べると美味しい付け合わせなどバリエーション豊富。

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こんばんは
今日のメインはシャインマスカットです☺️💚
甘々で幸せ☺️
春巻きはササミチーズ大葉🌿と
ゆうこさん @yuko_casa の真似して茄子だけ🍆
パリッとトロッと美味しい~🤤
後は一口素麺、お味噌汁、サラダでした🙏
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つくねのレシピをLIMIAにÜPしました💡
プロフィール欄のリンクから見てね☝︎
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そこで今回は、おしゃれな食卓を公開しているデリスタグラマーさんたちに注目♡「めんつゆに飽きてきた」となる前に参考にしたくなる初夏の食卓は必見です。

相性抜群◎そうめんと付け合わせの食卓

#1.和のおかず

おそようございます。
今日は起きたらなんだか麺のお口になってまして。
青森はあまり暖かくないんですが素麺を茹でました。
あんまりアッサリかなぁと唐揚げも揚げまして…
見事にお腹いっぱい🤣
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素麺
夏野菜としらすの土佐酢和え
唐揚げ
ごぼマヨひじき
いんげんのきんぴら
こかぶの浅漬け
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味のあるおかずを一緒に食べたいときに参考にしたい、かなで(@mii_kitchen)さんの食卓。陶芸家の小澤基晴さんの温かみある器に盛り付けることで、白いそうめんも映える和テイストなワンプレートに。

#2.夏野菜

こんにちは😃
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暑いです💦
お昼は
素麺と天ぷらにしました!
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最高!
ビール飲みたいけど、
ジンジャーエールで👍
カンパイ〜〜!
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#素麺#天ぷら
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栄養バランスも考えて作りたい。そんなときは、ゆうき(@yuukitohikari)さんの食卓のように彩り豊かな夏野菜の天ぷらを添えて、野菜不足を解消してみてはいかが?つけめんとも相性抜群です。

#3.野菜たっぷりの豚汁

春キャベツとごぼうたっぷりの豚汁が残っていたので、素麺を茹でてつけ麺システムでいただきます😋
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木の芽はあまり好きではなかったのに、先日美味しい和食屋さんで、大将が山で摘んで来たばかりの木の芽を食べさせてもらったら、香りがやわらかくて爽やかで、「木の芽って美味しい!」と思えた。
なので、産直で買ってきて、素麺と一緒に豚汁につけて食べてみたら、やっぱり美味しかった🌿
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奥にある🍍は、次のpostで🤣
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素麺1束は50gでした!😱
1束が100gだと思ってたから、真剣に青ざめてたので、ちょっと安心した〜🤣
ということで、キャプ一部削除しました🙇‍♀️
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夏でも冷たいものの取りすぎは要注意。たまには、かおし(@cao_life)さんのように温かい豚汁にそうめんをつけて食べる方法もおすすめです。冷えすぎた体をほどよく温めてくれますよ。

#4.食べごたえ抜群のおにぎり

こんにちは( *´艸`)💕
今日の早めのお昼ごはん😋

少し天気悪くて肌寒いんだけど、昨夜から今日のお昼は素麺と決めてました😆

この薬味皿✨めちゃくちゃ可愛いでしょ!!!😍
実は @wood.y.r みなちゃんからのサプライズ便なんです🙈💕 マスクドマーベルが眠くて落ちそうなイラスト😆😂
今回もツボすぎる〰❤ 夏場になると、冷やしうどんや素麺をよく食べるのに薬味皿を持ってなかった‼👀 これだけで、地味なごはんもテンション上がる~😁👍
せっかくなので、素麺皿もお箸もみなちゃんメイドで😋

それから可愛いスヌーピーの麦茶ポットもありがとね✨
みなちゃんの優しさで心が温かくなりました❤

では、仕事頑張って来ます💪

#素敵便#igの出会いに感謝#ありがとう#大好き#薬味皿#ウッドバーニング#マスクドマーベル#ハンドメイド#素麺#スヌーピー#おにぎり#おうちごはん#おうちカフェ#クッキングラム#ロカリ#デリスタグラマー#ママリクッキング#snoopy #peanuts
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そうめんと定番の組み合わせである塩おにぎりも、KEIKO(@keiko2520)さんのように海苔でデコレーションすることで可愛い食卓に大変身♡お腹も大満足になること間違いなしです。

ズボラ飯♡のっけそうめんの食卓

#5.坦々そうめん

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ぐっもーにん☻
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✱坦々そうめん
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玉子デロデロやんか。
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さてと 今日も頑張りますか。
皆さんも 1日ファイトです–٩( -᷄ὤ-᷅)و 。
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#朝ごはん#素麺#坦々麺#朝食#常備菜
#手料理#ズボラ飯#日々の暮らし#食卓
#おうちごはん#クッキングラム#デリスタグラマー
#food#foodporn#foodstagram#cooking
#instafood#delistagrammer#locari_kitchen
#LIN_stagrammer#onthetable#yummy
#breakfast#Japanesefood
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暑さのあまりキッチンに立つのが億劫になる夏の日は、ぁぃ。(@ai2769)さんの食卓のように冷蔵庫にある常備菜を活用して簡単アレンジ♡担々麺風にしたピリ辛そうめんが元気をチャージしてくれますよ。

#6.ぶっかけそうめん

2018.4.29
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日曜恒例の#朝活 で#ジム 行ったら
人がいない〜〜💧
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そっか💦 世間様はGWまっただ中か💦
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とりあえず、まだ怖いから
いつもよりウエイト軽めで🏋️
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軽く汗流してからの〜
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#冷やし中華はじめました
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じゃなくて
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#ぶっかけそうめん 🍜
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お腹いっぱいになったら眠くなってきちゃった💤
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#日本食 #JapaneseFood #일식 #そうめん #素麺 #ぶっかけ素麺 #noodle #おつちごはん #おひるごはん #ランチ #lunch
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好きな具材をのせるだけで、時短にもつながる「のっけそうめん」。例えば、mii(@ig_mii)さんの食卓のようにガラスの器に盛り付ければ、見た目も涼しい冷やし中華風そうめんの完成です。

#7.揚げ浸しそうめん

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ひるごはん。
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✱揚げ浸し素麺
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✩
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#日々の暮らし#おうちごはん#ズボラ飯#手料理
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#food#foodstagram#foodporn#cooking
#instafood#lunch#locari_kitchen#soumen
#LIN_stagrammer#Japanesefood#yummy
#delistagrammer#onthetable
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めんつゆを活かして夏野菜を味わう揚げ浸しは、真っ白なそうめんに映えるひと品です。栄養満点で彩りもあり、来客のおもてなしにもおすすめ。ぜひ、ぁぃ。(@ai2769)さんの食卓を参考にしてみてください。

#8.豆腐枝豆ソースのそうめん

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おうちごはん
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◇豆腐枝豆ソースの素麺
◇うなぎのかば焼きミニどんぶり
◇ピリ辛胡瓜
◇お味噌汁
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実は。。。うなぎじゃないよ、ちくわのかば焼きだよ。
騙された人いるのかな?😁
やっぱり、うなぎが食べたい、、、
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#foodpic#locari_kitchen#japanesefood#delimia#LIN_stagrammer#cooking#onthetable#tablephoto#晩ごはん#夜ごはん#夕飯#おうちごはん#晩御飯#料理写真#器#献立#うちごはん#素麺#家庭料理#節約レシピ#クッキンググラム#クッキングラムアンバサダー
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豆腐の枝豆ソースで頂く、hiroyo(@hiroyo.1229)さんのおうちごはん。小鉢を使うことで見た目のボリューム感もアップします。盛り付ける器も統一することで、雰囲気のある食卓に。

晩酌そうめんの食卓

#9.豆乳スープのそうめん

遅くなった旦那さん用の夜食。
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鶏ガラだしをといた豆乳スープで食べるお素麺。
キムチをのっけてゴマ油をたらり。
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でも一番美味しそうに食べていたのはスイカ🍉
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 #夜食 #素麺 #素麺アレンジ #futagami #beer #すいか #waterman #kozlife #工房イサド #ボデガ #すずがみ #スイカ #すいか🍉
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旦那さんの夜食に作ったRie Tanida(@r_iwa8)さんの食卓。鶏ガラだしを溶いた豆乳スープで男性のお腹も大満足。冷えたビールも美味しく頂ける大人の夜食として参考にしたいですね。

#10.マグロのたたきとオクラのネバネバそうめん

Japanese noodle. SOMEN!
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サントリー様からいただいた金麦と一緒に食べる涼感レシピをということで、「マグロのたたきとオクラのネバネバそうめん」を作らせていただきました。
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オクラとマグロのたたきの相性の良さと、そうめんのあっさり感に黄身のコク。
素敵な夏を演出してくれる花火缶の金麦に合わせる料理として、これとても相性がいいと思います。
夏の暑さに負けないさっぱりとした味わいです。
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マグロを叩いて、塩もみしたオクラと和えれば完成のお手軽さ!最後に黄身と大葉を乗せれば完成です!
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これは本当に美味しかった!ぜひ作ってみてください!
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#金麦のある食卓 #藍のある食卓 #金麦 #素麺 #ソーメン #そうめん #somen #とりあえず野菜食
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塩もみしたオクラを和えたマグロのたたきを冷やしたそうめんの上にのせた、Toshihiro(@utosh)さんの涼感たっぷりの食卓です。ネバトロな食感の美味しさに、お酒がほどよく進みそうです。

おうちパーティとそうめんの食卓

#11.カラフルそうめん

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6月2日
Happy Birthday
せいら11歳です👧🏻
ヒエ~~〜ッ
ちょっと性格に難があるだけで立派に(身体が)
育ってくれました☺️
せいらが好きなカラフル素麺と手巻き寿司♩♪
この素麺、それぞれ梅、ブルーベリー、柚子、みかん
青さのりの香りがします✨
年々手抜きになっている(* ̄m ̄)
テーブルが狭くて移動したバージョンも
連投しました🙏😂
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ピンクやオレンジ、緑など色が付いたカラフルなそうめんがあるのをご存じですか? ひとみ(@hitomi_kawakami)さんのように、お子さんのお祝い事などに最適♡テーブルを格段に華やかになります。

#12.いろいろ乗せ

2017.08.12
#Somen
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お休みで…
逆に何だかリズム崩してます、、。
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暑いから、ごはんもこんな冷たい系、
お素麺に色々乗せです。
#そうめんアレンジ
右回りに…
*かき揚げ
*ラディッシュ新芽
*生ハム&大葉
*梅ひじき
*たらこポテサラ
*オクラのおひたし
*山椒ちりめん
*きゅうり🥒
*揚げなす
*うずら玉子&こんぶ
(かなり残り物活用)
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真ん中はカステヘルミ に入れた
そうめんつゆです。
#esseonline_夏の麺
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かな(@lilac.01)さんは、そうめんをひと口サイズに丸め、お好みの具材を盛り付けて色々な味を楽しめる食卓に。簡単に作れて、食べやすく可愛らしい見た目はホームパーティを盛り上げてくれそうですね。

そうめんで初夏を味わおう

「また、そうめん?」なんて言わせない♡

Rrrrriiiii on Instagram: “.
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昼ごはん
茄子と豚肉のつけ素麺
焼豚と野菜
スナップの白だし柚子胡椒浸し
筍ごはんにぎり
新玉と春キャベツのメンチカツ
もやしとニラのナムル
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メンチカツは息子に食べられました😂😂😂”
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「そうめん」には、いろいろな盛り付け方がありました。今年の夏は、めんつゆ以外で食べるそうめんの味わい方を、デリスタグラマーさんたちの投稿を参考にして楽しんでみてはいかがでしょうか。

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