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もはや芸術作品!美味しくてヘルシーな「#ワンプレートサラダ」が素敵♡

薄着になる季節、ボディラインが気になりますよね。ヘルシーでバランスの良い食事を心がけたいものです。そこで、おすすめしたいのが「ワンプレートサラダ」。ヘルシーなのはもちろん、美味しくて華やか、さらにお腹も大満足と話題なんです。

2018年6月
レシピ

サラダは目でも楽しまなきゃ!

最近は、食材ごとに選ぶほど、ドレッシングの種類も増えました。食材だけでなく、盛り付けにも工夫がされていたりと、サラダをアートのように楽しむ人も多いようです。

そんなサラダブームに火がついて、SNSでも話題になっているのが「#ワンプレートサラダ」です。芸術作品のような盛り付けで、フォトジェニックすぎる!と、女子の心をわしづかみしていますよ。

「#サラダジェニック」や「#プレートサラダ」「#アートサラダ」等、ハッシュタグはいろいろですが、すぐにでも真似をしたくなるサラダばかり。早速、皆さんのプレートを見せてもらいましょう!

お花モチーフで華やかに

①ヒマワリ

Akari on Instagram: “突然のマイブーム❓笑💃#サラダジェニック ×#花のある暮らし 💠 … テーマは#ひまわり 🌻いつからか野菜室に眠っていた八朔とミネオラタンジェロを活用🌟中央はサニーレタス→キノコのオイルソテー→コーンを重ね、塩茹でしたアスパラをそえました☺️ … #ワンプレートごはん…”
instagram.com

これからの季節にピッタリ、ヒマワリをイメージしたサラダです。中央にはキノコのソテーとコーンをトッピング。オレンジのビタミンCはもちろん、食物繊維もたっぷりいただけるプレートです。

②チューリップ

Akari on Instagram: “友達が大絶賛してくれた#サラダジェニック 💕クレアミックス を#チューリップ にみたててみました🌷 … #ミニトマト を湯剥きした際、思わず切り込みを入れすぎて「チューリップみたいで可愛い♥️」と発見🙋いつか作ろうと思っていた#パレットサラダ…”
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「プチトマトに切り込み入れたらチューリップみたい!」そんな小さな発見から生まれたのがこちらのサラダ。色々なプチトマトを使うとカラフルで楽しいですね。プレートは黒い色をチョイスすることで野菜のカラフルさが引き立ちます。

③薔薇

彩り野菜のリースサラダ🥒

𓏬

𓏬

大好きなわさび菜をたっぷり使って、

生ハムをバラ風に巻き、

わざわざ林檎を飾りきりにする
#暇人の極み😂🌹🍎🔨 𓏬

𓏬

理研ビタミン様からリケンのノンオイル セレクティを頂戴し、
撮影させていただきました📸
リケンのノンオイル セレクティ「 熟成チーズのシーザーサラダ 」は、
ノンオイルとは思われへん程濃厚なチーズの味!🧀
こんなに濃厚で美味しいのに10㌍なのも嬉しい🤤
#そこ大事❤️ 𓏬

𓏬

#サラダジェニック #セレクティ_PR
#サラダ#リケンのノンオイル#セレクティ#ドレッシング 
#田岡本気おすすめグルメ 
#リースサラダ#シーザーサラダ#飾り切り#プレッツェル#大理石#かすみ草#花のある暮らし#花のある生活
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生ハムで作った薔薇とりんごの飾り切りが目を引く、とても華やかなサラダ。見た目だけでなく、生ハムに合う柑橘類も一緒に盛り付けてあり、お味の面も申し分なし!プレッツェルや胡桃の食感も楽しいんです。

こだわりの盛りつけでオシャレに

④パーティー感あふれるリース型

:
:
リケンのノンオイル セレクティが
自慢のコクをさらに深めリニューアル
:
この度
理研ビタミンさまより
リケンのノンオイル セレクティをいただき
:
「玉ねぎいっぱいのイタリアン」を使って
お野菜にプロシュート
フルーツたっぷりのサラダを作りました
:
プロシュートの塩気と
フルーツの酸味に
爽やかなバジルとハーブ酢の香り
玉ねぎの甘味が相まって
たまらぬ美味しさ
:
いつものサラダに魔法をかけて
:
おいしく楽しくワクワクな
サラダジェニックで
ワンランク上のおうちサラダを
作ってみませんか?
:
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リース型はお料理の盛り付けに大人気。もちろんサラダもパーティー感あふれるフォトジェニックっぷり!塩気のある生ハムには、相性の良い玉ねぎの他、甘酸っぱいフルーツもモリモリ盛り付けましょう。

⑤斬新なバーガー風

satomi on Instagram: “サラダ日和な日曜日。

#なんのこっちゃ”
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ハンバーガーのように、バランスよく素材を積み上げていく盛り付けです。一番下はドン!と柑橘類で土台を作り、後はお好みの野菜を乗せていきましょう。最後をレモンで締めくくるとこんなに爽やかに♡

⑥ナイスアイデア!フルーツの皮の器

satomi on Instagram: “チーズケーキを焼いた際に余ったサワークリームで、ドレッシングを作りました☺︎ #サラダ#onthetableproject #tablesituation #styleonmytable #salad#サラダジェニック”
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グレープフルーツのような皮に厚みのある柑橘類は、その皮を器に使うのもアリ。野菜を一口大に切りそろえ、あらかじめドレッシングで和えてから盛り付けると良いですね。彩り鮮やかで、見た目も涼しげです。

⑦カラフルで楽しい!レインボー

Akari on Instagram: “ひとりブランチに#コブサラダ ♥️8年前、ロサンゼルスのレストランで「#cobbsalad ?昆布入ってるの?」っと聞いてしまった恥ずかしい思い出の#サラダ です💦「昆布は日本語だろ😒」ってツッコまれました🙇正しくは、コブさんが考案したサラダだからこの呼び名とのこと😁 ……”
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野菜をダイス状にカットして混ぜていただく「チョップドサラダ」がとても人気です。その「混ぜる」という行程をやめて、色ごとに並べたアレンジがこちら。レインボーのようなカラフル具合が、とっても楽しいサラダです。

⑧カラフルで楽しい!ドット柄

おはよ~~(ノ´∀`*)
今朝は可愛いカラフルな5色のトマトちゃんで簡単ヘルシーサラダ朝食🍅💕
🍅
最近友達に、朝食作るのに何分位かけてるん~?って、よく聞かれるんやけど、、、ずぼらな田岡は、だいたい20分位。
前日の残り物とか使うけんね(。-∀-)テヘ
🍅
🍅ずっと食べてみたかったカラフルトマト✨とペラペラきゅうりのツナマヨサラダ🍴…いつもお世話になってるオークワさんで🍅発見!!(///ω///)♪
🍅
🍅柿スライス…柿って、こんなふうにスライスすると断面がアスタリスクみたい!可愛いぃや~ん***
🍅
🍅りんごとブルーベリー🍏
…りんごの色が写真やとえらい黒くなってもた🍏💦ブルーベリーは今日は生のやつ💓いつもはケチケチして冷凍なんやけど、オークワさんで凄い安かったの〜〜(///ω///)♪やっぱ生のが美味しい♥♥♥オークワさんありがとう!北摂にも出店求む!!
🍅
#foodpics#onmytable#icu_japan#LIN_stagrammer#KAUMO#byslife#エルアターブル#おうちごはん#朝時間#朝ごはん#ヘルシー#tomato#colorful#柿#りんご#ブルーベリー#ワンプレート#朝サラダ#KURASHIRU#KURASHIRU朝ごはん
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色の違うプチトマトを輪切りにして周りに並べただけなのに、こんなに可愛いワンプレートサラダになります。あえてクリアなプレートを使うことでトマトの色が引き立ち、とても涼やかです。

⑨遊び心満点♡タワー型

Akari on Instagram: “3週間前に10本198円で買った#人参 が、消費出来ない🐰🐴責任をもって#ひとりごはん で大量消費🌟 昨夜の#ナポリタン の残りもあったので#エルメスカラー の#プレートごはん が完成〰️💛 #野菜スティック を#ジェンガ…”
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「何!?」と、思わず目を疑ってしまう温野菜サラダ。大きさを揃えてカットしたら、ジェンガのように縦横組み合わせながら積み上げていきましょう。たまには、こんな遊び心があっても良いですよね。

プレートを贅沢に使って

⑩ドレッシングアート

おはようございます
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今回、理研ビタミン様 @riken_selecty から『リケンのノンオイル セレクティ』をいただき、
「熟成チーズのシーザーサラダ」を使って、
芽キャベツとインゲン、海老のサラダを作りました♩
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今回は「サラダジェニック」ということで、
フォトジェニックなサラダに仕上げてみましたよ♡
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ノンオイルというとあっさりとしたイメージがあったのですが、
リケンのノンオイル セレクティは、コクがあってとってもおいしい!
野菜や海老などの魚介類、お肉とも相性抜群。
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お野菜とフルーツのサラダにもいいかも。
いろいろなサラダに合わせてみよう♩
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おいしいドレッシングをありがとうございました!
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今日も良い1日を♡
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#サラダジェニック
#サラダ
#リケンのノンオイル
#セレクティ
#ドレッシング
#セレクティ_PR
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ラテアートならぬ、ドレッシングアートも素敵ですよね。主役はあくまでも野菜たちですが、味はもちろん、見た目でも花を添えてくれるのがドレッシングの良いところです。中央に野菜を盛ったら、周りのスペースにドレッシングでアートを。パティシエの気分で楽しんで♡

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エビサラダ🦐
丸い野菜の寄せ集め🥕🍅🌽 𓏬

𓏬

休日の朝は、平日より少し凝ったご飯が食べたい!
インスタをやりだして
より強く思うようになった。
#インスタあるある
#平日も頑張れ😂🔨 𓏬

𓏬

普段のサラダは、
ドーーンと盛りつけるタイプだけど、
たまにはこんなサラダもありだよね?🤗
#食べにくいけど

𓏬

𓏬

食べるのも
作るのも
飾るのも
撮るのも
全部大好き
だからインスタは辞められへん٩( ᐛ )و❤️ 𓏬

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理研ビタミン様から『リケンのノンオイル セレクティ』を頂戴し、
撮影させていただきました。
リケンのノンオイル セレクティ「 熟成チーズのシーザーサラダ 」は、
ノンオイルなのに濃厚なチーズの味やねん!🧀
10㌍なのに何でこんなに濃厚なの♡(๑´ڡ`๑)

𓏬

http://riken-selecty.jp/

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#サラダジェニック#セレクティ_PR
@riken_selecty
#サラダ#リケンのノンオイル#セレクティ
#大理石#delimia#IGersJP#my_eosm10#wp_deli_japan#taberuplus#lovyucooking#朝時間#クッキングラム#オトコノキッチン#おうちごはん#おうちごはんLover
#田岡本気おすすめグルメ
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主役となる野菜やフルーツを片側に寄せて盛り、反対側のスペースには、お好みのドレッシングでアート。この、アシンメトリーな盛り付がとてもスタイリッシュですね。

⑪野菜アート

Akari on Instagram: “完全に#蒸籠 にハマっちゃった♨️#温野菜 の#サラダ 💝#プレート に並べてみました🎵可愛く#アート すれば#野菜 が楽しく食べられる☺️✨ #おうちごはん #ひとりごはん #プレートランチ #プレートごはん #プレートアート #野菜アート #野菜パレット #パレットサラダ…”
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大きなプレートを目一杯使って、パズルのように野菜を並べる…とてもユニークな盛り付けです。野菜そのものの味はもちろん、色や形、食感もしっかり楽しめそうです。並べる作業も面白そうですね。

⑫水玉アート

Akari on Instagram: “#サラダジェニック ♥️カラフルミニトマト.ラディッシュ.キュウリ.キャンディチーズで#水玉サラダ 🙆🌟 … このサラダ...お箸の練習になりました🌵笑💦子供の教育に良いかも😘笑笑笑🎵 … #マジカルランチタイム #プレートアート #パレットサラダ #やさ活 #野菜果物…”
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丸い野菜だけを使い、大きめのプレートに広げるように並べれば、水玉模様の可愛いプレートに。「食べにくいかも」という声もありますが、この可愛さなのでご愛嬌♡ちびちびいただくことができるので、ヘルシーなお酒のアテにもピッタリです!

サラダは立派なメインディッシュ♡

どのプレートも芸術作品のようでしたね。野菜やフルーツだけでなく、魚介類やお肉も一緒に盛り付ければ、見た目もお腹も満足の立派なメインディッシュに。罪悪感ナシにいただけるのもうれしいですよね。

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おニューのイイホシユミコさんのお皿で
ワンプレートごはん🥑🥕🍎🍓 𓏬

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初めて買ったもものすけ🍑💓
三枚目見てね🍑(*´꒳`*)
#パッカーン

生食用の柔らかいピンクのカブやねん🍑😋 𓏬

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桃みたいに柔らかくて、ほんのり甘い☺️💓
マリネにしてレモンの皮と生ハムと一緒に食べたら美味しかった🤤🍋
また買ってみよ♡

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レモンのマフィンも美味しく焼けました🍋
🐙←😂 𓏬

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@cooking_very
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さて、今日はどんなワンプレートサラダをいただきましょう?

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