節約生活の救世主♡満足感たっぷりの「豆腐のアレンジレシピ」12連発

季節を問わず安定した価格でお安く手に入る「豆腐」は、節約しながらご飯作りをしたい時にぴったりの食材。今回は、そんな豆腐を活用したアレンジレシピをご紹介いたします。ぜひ参考にしてみて下さいね。

キムチやオイスターソースが効いた、濃い口の旨辛餡が決め手の肉豆腐。豆腐やお肉にしっかり絡んで、豆腐の淡白さを感じさせない一品に。おかずにはもちろん、お酒のおつまみにも最適です。

トロトロに仕上げた、口当たりなめらかな半熟卵がポイント。豆腐の他にひき肉やネギも加えているので、食べ応えも栄養も満点です。ご飯の上に乗せても美味しく食べられますよ。

豆腐・ゴボウ・乾燥ひじきといった、ヘルシーで体に優しい食材を鶏ひき肉と一緒に混ぜ合わせて作ります。コクのある味噌ダレが食欲をそそり、ついつい箸が止まらなくなる美味しさに。

グラタン皿に豆腐を敷き詰めたら、市販のミートソースとピザ用チーズを乗せてトースターで焼き上げます。少ない材料で手間を掛けずに作れるので、忙しい日のメインおかずにもぴったり。