おいしくて簡単なのに、健康にも美容にもいいなんて…！ 繰り返し作りたい「野菜とフルーツのジュース」5選

果物本来の甘みやうまみを味わえるフルーツジュース。ミキサーを活用すれば、自宅でも手軽にオリジナルジュースが作れます。今回は、美容と健康に効果的な野菜とフルーツのジュース5選をご紹介。相性がいい野菜とフルーツを組み合わせて、よりおいしい栄養満点のジュースを堪能してくださいね。

【材料・2人分】

チンゲンサイ 1株、青じそ 4枚、りんご 1/2個、豆乳（成分無調整） 3/4カップ、はちみつ 小さじ2、レモン汁 小さじ1

【作り方】

1. チンゲンサイは3cm長さに切る。しそは一口大に手でちぎる。りんごは一口大に切る。

2. ミキサーに豆乳、レモン汁、りんご、チンゲンサイ、しそ、はちみつの順に入れて、なめらかになるまでかくはんする。

（1人分95Kcal）

貧血を改善してくれる野菜ジュースです。苦みが強い青じそやチンゲンサイが入っているので、りんごをプラスして飲みやすさをアップ。さらに豆乳を加えれば、よりさっぱりとした味に仕上がりますよ。

ミキサーにはグレープフルーツの果汁、きゅうり、きゃべつの順で入れるとスムーズに調理できます。

バナナは小さめの一口大に切るのがポイント。カロリーは100kcal以下でヘルシーなのが魅力的ですね。

皮をむいたかぼちゃを電子レンジで約3分加熱します。かぼちゃの粗熱をとってからミキサーに入れてください。