満足感はお肉レベル！最強節約食材「厚揚げ」で作る満腹おかず12選

スーパーで手軽に購入できる“厚揚げ”。あまり目立たない存在ですが、低価格でボリューム満点、しかも様々な食材と相性抜群な優秀食材なんです。

そこで今回は、そんな厚揚げをフル活用した、節約時にもお役立ちなレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

一口サイズにカットした厚揚げと、野菜たっぷりの甘酢餡を絡めた、栄養バランスの良い一品です。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントで、残り野菜救済にもおすすめなレシピです。

少ないお肉でも食べ応えバッチリ！こってり味でご飯がすすむ、中華風のそぼろあんかけです。そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にしても美味しいですよ。

厚揚げとナスを甘辛い肉味噌で炒めた、がっつり美味しいスタミナおかずです。肉の旨味を吸ったナスが絶品で、一口食べたら止まらない美味しさ。冷蔵で2〜3日保存できるので、多めに作っておくと便利ですよ。

厚揚げとエリンギをオイスターソースで味付けした、こってり濃厚な味わいの一品です。低コストで食べ応えもバッチリ、旨味たっぷりなのでご飯とも相性抜群です。