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ハワイはエスニック料理もハイレベル! 色鮮やかな“混ぜるサラダ”も!ハワイ旅行で訪れたい、おすすめベトナム料理店3軒

旅行・おでかけ

ハイレベルのエスニック料理店がひしめくハワイ。王道グルメもいいけれど、絶品エスニックグルメも必食!色鮮やかな“混ぜるサラダ”が楽しめる、カジュアルでおしゃれな大人気店をはじめ、おいしいベトナム料理店3軒をご紹介します。

編集部 / Hanako編集部

1.〈Pho Nina〉/モイリイリ

素朴な店の中は、早くから朝食を求めるロコで大にぎわい。その大半の人が食べているのがフォー。

牛肉のスペシャル・コンビネーション・フォー 大10.5ドル。別添えのフレッシュハーブをお好みで加えて。

牛骨でダシをとったスープはクリアな旨みで、まるで体の隅々まで沁みわたるよう。牛肉のおいしさを余すところなく味わうなら、肉団子やセンマイ、スジ肉などの入ったコンビネーションをチョイス。あつあつのスープに肉のスライスをさっと通して召し上がれ。

スプリングロール8.5ドル

〈Pho Nina〉
■2743 S. King St., Honolulu
■808-942-4577
■9:00(日11:00 )~21:30 水休
■34席

2.〈Pho Thinh〉/マッカリー-モイリイリ

バインミーやフォーなどの軽食から、がっつりとした肉丼まで、幅広いニーズに応えるベトナム料理を提供するレストラン。こぢんまりとした空間ながら、手入れの行き届いた店内は女性一人でも入りやすい雰囲気。

手前は豚肉の生春巻き7.5ドル、奥はバインミー8.5ドル

金曜と土曜には限定の“赤いフォー”も登場。

金土曜限定のクラブ・ヌードル・スープ11.5ドルは、蟹の旨みがたっぷり。

夕方には売り切れてしまうこともあるので、狙うなら午前中から午後早めがベター。

〈Pho Thinh〉
■2080 S. King St. #102, Honolulu
■808-947-3638
■10:00~21:00(20:30LO) 日休
■30席

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