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豪華な見栄えなのに簡単♡初夏に食べたくなるスペイン料理レシピ

レシピ
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③コカ(スペイン風パン)

コカ(coca)はスペイン東部発祥のパンで、オリーブオイルを使って焼き上げます。ピザと違うのはチーズがのっていない点です。

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コカの生地は、薄力粉と塩、オリーブオイル、水で作れます。パンこね機がなくても手捏ねでOK!野菜やサラミ、チーズなどお好みの具をのせてみてはいかが?

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④ガスパチョ

ガスパチョ(gazpacho)はスペイン料理を代表するメニューの1つで、夏の暑い時期によく食べられる冷製スープです。トロトロっとした食感が癖になりますよ。

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ガスパチョは1晩冷蔵庫で寝かせたほうが味が染み込みます。しっかり冷やしてめしあがれ!

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⑤スペイン風ベイクドポテト

オリーブオイルと塩、胡椒、じゃがいもで作るシンプルなベイクドポテトは、付け合せにもぴったりな味。切れ目をしっかりいれると火の通りが速くなります。

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トースターで作れる簡単メニューです。

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実は簡単に作れる!

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スペイン料理は身近にある食材や調味料で簡単に作れるものばかり!ぜひチャレンジしてみてくださいね。

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