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ヘルシー&節約もできちゃう♡「豆腐」を使ったアイデアレシピ15選

私たちの食卓に欠かせない「豆腐」。けれどメニューがワンパターンになってマンネリを感じることも…。今回はそんなマンネリを解消する、豆腐を使ったアイデアレシピをご紹介いたします。

2018年6月
レシピ

ヘルシーで節約にもなる豆腐料理

ヘルシーで高タンパク、おまけに節約にもなる優秀食材「豆腐」。冷蔵庫に常備している人も多いのではないでしょうか。けれど、いつも同じ食べ方だとどうしてもマンネリになりますよね。

今回は、そんなマンネリを解消する豆腐を使ったアイデアレシピをご紹介します。ヘルシーなサラダからガッツリ系おかずまで幅広くラインナップ。ぜひチェックしてみてくださいね。

豆腐を使ったアイデアレシピ15

①豆腐のゴマ酢和え

recipe.rakuten.co.jp

少ない材料で作れる「豆腐のゴマ酢和え」です。甘酢を使ってさっぱりした味わいに。もう一品欲しい、そんな時にも便利なレシピです。(調理時間目安:10分)

豆腐のゴマ酢和えの詳しいレシピ

②アボカド豆腐サラダ

recipe.rakuten.co.jp

豆腐とアボカドを使った美容効果の高いサラダです。豆腐はしっかり水気を切るのが美味しく仕上げる秘訣です。おつまみにもオススメですよ。(調理時間目安:15分)

アボカド豆腐サラダの詳しいレシピ

③サラダ風冷奴

recipe.rakuten.co.jp

ざる豆腐を使ったオシャレな冷奴です。オリーブオイル、粗塩、粗挽きコショウをかけてイタリアン風に。普通の冷奴に飽きたらぜひお試しください。(調理時間目安:15分)

サラダ風冷奴の詳しいレシピ

④豆腐のショウガあんかけ

recipe.rakuten.co.jp

ほっこり温まる「豆腐のショウガあんかけ」。レンジで水切りした豆腐にあんをかけるだけの簡単プロセスも魅力的。仕上げは三つ葉やネギを散らして彩りを添えて。(調理時間目安:5分)

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