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材料はたったの2つだけ!冷蔵庫にある材料だけで作るメインおかず15連発

レシピ
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5.ふわふわたまごのひき肉あんかけ

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冷蔵庫に残っている卵と冷凍の挽き肉を使う「ふわふわたまごのひき肉あんかけ」は、炒り卵の上に、調味料と炒めた肉あんをかけるだけ。溶き卵に水溶き片栗粉を入れると、ふんわりたまごに仕上がるそうです。

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6.豚肉と春キャベツのごまポンだれ

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さっぱり食べたい「豚肉と春キャベツのごまポンだれ」は、豚肉をしゃぶしゃぶして、湯掛けしたキャベツと合わせるだけ。お肉をさっぱり、野菜をモリモリと食べられます。包丁要らずでできる時短レシピです。

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7.玉ねぎと炒めるだけ簡単豚皿

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みんな大好き「豚皿」は、冷蔵庫に残っている玉葱と、冷凍庫の豚バラを使った鉄板レシピ。丼にしても、お弁当のおかずにしてもぴったりです。

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8.豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮

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メインおかずになりにくい甘いかぼちゃは、お酢をプラスしためんつゆに漬け込んで、白いご飯にぴったりの味に!冷蔵庫に残っているかぼちゃも、あっという間にメインおかずに変身します。

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9.大根のオイスターそぼろ煮

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挽き肉の甘味たっぷりの「大根のオイスターそぼろ煮」は、鍋に材料と調味料を入れて煮込むだけ。水っぽくなりがちな大根も、挽き肉とオイスターソースでこっくり味に仕上げます。

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