今年はお家でゆっくり♡愛情たっぷり「バレンタインディナー」レシピ集

今年のバレンタインデーは日曜日ということもあり、彼や家族とゆっくりおうちで過ごす予定という人も多いのでは。

そこで、前菜からデザートまでコース仕立てで「バレンタインディナー」をご用意いたしました。いつもとは違うちょっとお洒落な料理で大好きな人のハートを掴みましょう。

トマトをスライスしてハート型に盛り付けるだけで、いつものサラダも可愛いバレンタイン仕様に。中央にはお好みの野菜をトッピングして完成です。（調理時間：10分）

柚子の香りが食欲そそる「サーモンと大根のカルパッチョ」です。薄切りした大根は盛り付ける前に、塩もみして余分な水分を出しておくと、味がボケずに美味しく仕上がりますよ。（調理時間：5分）

カマンベールチーズを丸ごと使った贅沢チーズフォンデュはいかが。白だしで蒸し焼きにした野菜をディップしていただきます。スキレットで調理すればそのまま食卓にもだせて、保温性もUP！（調理時間：10分）

水で薄めたケチャップでデコレーションしたカブのポタージュ。コンソメだけでは再現できないコクと旨味の秘密は、隠し味に使っている生ハムです。コレだけで、グッとお店の味に近づきますよ。（調理時間：20分）

ほっぺが落ちる美味しさ！特別な日に作りたいオニオングラタンスープです。飴色玉ねぎ作りに少し手間はかかりますが、スープを前日に仕込んでおけば、当日は温めるだけで楽ちんです。（調理時間：35分）

トマト缶を使った赤いクラムチャウダーです。クリーム系スープよりもヘルシーなので、たっぷり食べても罪悪感もありません。（調理時間：10分）