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お腹もお財布も大満足♡安くて美味しい「豆腐」を使った節約おかず12選

レシピ

「豆腐」を使った節約おかず特集

スーパーで手軽に購入できる豆腐は、冷蔵庫に常備しておきたい定番食材です。しかし、定番がゆえに食べ方がマンネリ気味…なんてお悩みもあるのでは?

taa22 / Getty Images

そこで今回は、そんな豆腐をフル活用した、節約時にもお役立ちなレシピをたっぷりとご紹介します。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

食べ応え◎メインおかず

①もちもち豆腐の特製うまだれステーキ

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もちもち食感がクセになる、ボリュームたっぷりな豆腐ステーキです。エビマヨ風の味付けがご飯とよく合い、一口食べたら止まらない美味しさ。豆腐の代わりに、白身魚やエビ、チキンで作っても美味しいですよ。

豆腐一丁で驚きの満足感『もちもち豆腐の特製うまだれステーキ』 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/177951

②豆腐のふわふわ甘酢団子

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豆腐でカサ増ししたヘルシーな甘酢団子です。物足りなさを軽減するために、甘酢を絡めてごちそう感アップ!ダイエット中や、遅い時間の晩ご飯にもぴったりな一品です。

ヘルシーおかず♪『豆腐のふわふわ甘酢団子』 by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/403479

③豆腐と鶏肉のふわふわナゲット

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鶏むね肉と豆腐で作る絶品チキンナゲット。冷めても美味しく、お弁当のおかずにもおすすめです。お肉は鶏もも肉、鶏ひき肉、ささみなどでも代用可能。お好みでケチャップやマスタードをつけて召し上がれ。

子供が喜ぶ♡『豆腐と鶏肉のふわふわナゲット』簡単&節約! by RINATY(りなてぃ) | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/383605

④ボリュームたっぷり豆腐南蛮

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鶏肉の代わりに豆腐を利用した、チキン南蛮風の一品です。万能ねぎ入りのタルタルソースが豆腐とよく合い、さっぱりだけど食べ応え抜群です。

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