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食材は2つだけ♡「もやし×卵」で作るアレンジレシピ10選

レシピ

⑤もやしだけdeとん平焼き

cookpad.com

さっと炒めるもやしがボリューム満点で、メインにもなる優秀レシピです。卵は、火を入れ過ぎると食べた時パサつくので半熟になったら巻くようにしてくださいね。

もやしだけdeとん平焼き

⑥もやしの薄焼き卵巻き

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薄焼き卵の上に、茹でたもやしを乗せてくるくる巻きます。ラップで包んで少し落ち着かせてから、食べやすい大きさに切ると萌え断な卵焼きが完成します。粒マスタードの酸味と香りがアクセントの大人な卵焼きです。

もやしの薄焼き卵巻き

⑦巣ごもり風もやし卵丼

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10選のレシピの中で、生卵を使うのはこちらのレシピだけ!フライパンで、もやしを炒め、輪っか状に盛り付けた中央部分に卵を割り落とします。エスニックな味わいの1品です。

巣ごもり風もやし卵丼

⑧スペイン風もやしオムレツ

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卵液ともやしを混ぜ合わせて焼くので、一見卵焼きと同じように思えますが、バターや顆粒スープの素、ケチャップでの味付けなので、しっかりエスニック風のオムレツに仕上がります。

スペイン風もやしオムレツ

⑨もやしのピリ辛かきたま汁

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もやし×卵のスープはよく見かけますが、こちらはお酢・ラー油を使ったさっぱりとしたスープレシピです。暑い夏など、食欲が落ち気味な時期でも美味しくいただけます。

もやしのピリ辛かきたま汁
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