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ドリンクメニューは飲みかえ自由! “食”の〈ハイアット リージェンシー〉が手がける絶品スイーツが見逃せない♡ 大阪・東京編

旅行・おでかけ

最高の“おもてなし”はもちろん、美食を極めた高級ホテルとしても有名な〈ハイアット リージェンシー〉が手がける絶品スイーツは必見!現在〈ハイアット リージェンシー 大阪〉では予約が困難なほど大人気の抹茶のスイーツブッフェ「抹茶マニア スプリング」、〈ハイアット リージェンシー 東京〉では初夏にぴったりな華やかな「アフタヌーンティーセット」を開催中♪どちらも一品一品のクオリティーが高く、感動の美味しさがお楽しみいただけます!〈ハイアット リージェンシー〉にて優雅なティータイムを過ごされてはいかがでしょうか?

安原 伶香 / ライター・和スイーツ研究家

〈ハイアット リージェンシー 大阪〉/「抹茶マニア スプリング」

〈ハイアットリージェンシー大阪〉は“抹茶スイーツブッフェ”の人気の火付け役としても有名。3年目となる今年は「春」をテーマとした華やかなスイーツがラインナップ♪
旬のフルーツをふんだんに使用した抹茶スイーツの他に、ほうじ茶やジャスミン茶、アールグレイなどの人気茶葉スイーツを加えた贅沢な内容に仕上がっています♪

シェフ一押し!「抹茶フラワーレスガトーショコラ 豆乳ホイップクリーム」

小麦粉を使用せず、生クリームの代わりに豆乳クリームを代用したヘルシーな“抹茶のガトーショコラ”はシェフ一押しの一品。
茶葉本来の深みのある濃厚な味わいは抹茶マニアも納得するほど!
しっとり濃厚な“抹茶のガトーショコラ”と、ふわっと溶けるような軽やかな“豆乳クリーム”が絶妙なバランスに仕上がっています。

看板スイーツのひとつ!「抹茶パリブレスト エクレアアソート」

〈ハイアットリージェンシー大阪〉の看板スイーツのひとつ「パリブレスト エクレアアソート」が抹茶のフレーバーで登場!
コクのある抹茶クリームがたっぷりと詰まった“抹茶パリブレスト”の上に、抹茶・きな粉・小豆・ベリー・ダークチョコレート5種類のエクレアをトッピング。
見た目も華やかな「抹茶パリブレスト エクレアアソート」はマストアイテム!
ほうじ茶エクレアと紅茶エクレアも要チェックです♪

見た目も華やかな「抹茶グリーンフォレスト」

旬の苺をたっぷりと使用した見た目も華やかな抹茶のムースケーキ「抹茶グリーンフォレスト」はSNS映え◎
濃厚な抹茶ムースと甘酸っぱい苺の組み合わせは相性抜群です♪

焼きたて熱々!「抹茶フレンチトースト」」

シェフが目の前で仕上げてくれるライブデザート「抹茶フレンチトースト」もおすすめの一品!前日から抹茶液に浸しておいたパンをたっぷりのバターでこんがりとジューシーに焼き上げます♪
焼きたて熱々の「抹茶フレンチトースト」は驚くほどしっとり、ふわふわ。軽やかな豆乳クリームをたっぷりとあわせてお召し上がりください!

「手作り和スイーツ」コーナーも充実!

粒あんや抹茶あん、白あん、求肥などのお好みの素材を組み合わせてオリジナルの最中やどら焼きが作れる「手作り和スイーツ」も充実!わらび餅や白玉、抹茶黒糖葛餅など、これからの時期にぴったりな涼しげな甘味も要チェックです♪

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