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炊飯器さえあればOK!簡単”炊き上手”レシピ11選

炊飯器を使えば、難しそうな料理や時間や手間のかかる料理も手軽に作ることができるんです! メインおかずから本格スイーツまで、炊飯器で作れるレシピをご紹介します。

2018年6月
レシピ

炊飯器を有効活用しよう!

日本の家庭に浸透している「炊飯器」。ただご飯を炊くだけのものと思いがちですが、実はさまざまな料理に活用できる料理家電なんです。

そこで今回は、炊飯器で作れる「あっと驚くアイデアレシピ」をご紹介します。定番のご飯ものから本格スイーツまで、幅広いラインナップでお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

簡単”炊き上手”レシピ11選

①炊飯器であったかポトフ

erecipe.woman.excite.co.jp

早炊きモードで作れる、ほっと温まる具だくさんポトフです。前日に下準備をしておけば、翌朝スイッチを押すだけで野菜たっぷりの朝食の完成です。

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②炊飯器で大根とイカの煮物

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煮込むのに時間のかかる大根とイカの煮物も、炊飯器調理なら楽々! 火加減を気にしなくていいので、その間に他のことができるのも嬉しいですね。

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③炊飯器で簡単! 豚の角煮

oceans-nadia.com

炊飯器を使った本格的な豚の角煮のレシピです。加熱後、いったん冷ますと味がしっかり染み込みます。おかずにはもちろん、お酒のお供にも。

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④巻かないロールキャベツ

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材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけで完成。キャベツの下茹では不要、巻かなくてOKなので、とにかく手軽に作れちゃいます。見た目も華やかなので、パーティー用のレシピとしてもおすすめです。

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⑤ゆず塩サラダチキン

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調理時間約5分(炊飯器で加熱する時間は含みません)のスピーディーレシピ。冷蔵庫保管で4日ほど保存がきくので、作り置きしてお弁当のおかずにも。

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⑥手羽元で作る本格タッカンマリ

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韓国の定番料理「タッカンマリ(鶏の水炊き)」。本来は鶏ををまるまる一羽使いますが、今回は手羽元を使って手軽に作れるようアレンジしました。口の中でほろっとほどける柔らかさをご堪能あれ。

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⑦さつまいもの甘露煮

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常備菜としてもおやつとしても重宝する「さつまいもの甘露煮」。炊飯器調理は煮崩れしにくいのもいいところです。

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⑧炊飯器で豪快スペアリブ飯

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ご飯とおかずを同時調理できるボリューム満点な豪快レシピ。味付けは焼肉のタレとキムチを使ってお手軽に。包丁も使わないので洗い物が少なくて◎。

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⑨とうもろこしご飯

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今が旬のとうもろこしをたっぷり使った優しい味わいの一品。お好みで仕上げにバターをのせて召し上がれ。

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⑩炊飯器でチーズケーキ

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材料を混ぜてスイッチを押すだけでできる、爽やかだけど濃厚な本格チーズケーキです。ホットケーキミックスを使うので、お菓子作り初心者さんにも優しいレシピです。

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⑪炊飯器で簡単ガトーショコラ

macaroni(マカロニ) on Instagram: “材料3つだけで失敗知らず!炊飯器で簡単ガトーショコラの作り方をご紹介😘💕💕 手作りしたいけど、計量めんどくさい… 私もそうでした。でもこれはすごく簡単にできちゃいますよ☆  材料 ・板チョコ: 4枚 ・卵 : 4個 ・グラニュー糖 : 大さじ2杯  作り方…”
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チョコレート、グラニュー糖、卵と、材料たった3つで作れるガトーショコラです。これなら思い立った時にパパッと作れますね。

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炊飯器でお手軽調理!

いかがでしたか? このように、炊飯器を上手に活用すれば、スープからスイーツまで本格的な調理を手軽に行うことができます。ぜひ今回ご紹介したレシピをレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか♡

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