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簡単・節約レシピ!みんな大好きジャガイモの料理アイディア集

煮て、焼いて、揚げて、どんな調理法でも美味しい万能食材「ジャガイモ」。そんなジャガイモの活用術をご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね。

2018年6月
レシピ

みんな大好き♡万能食材「ジャガイモ」

スーパーで手軽に購入でき、煮てよし、揚げてよし、様々な調理法で食べられる万能食材「ジャガイモ」。少ない量でも食べ応えがあるので、節約レシピの強い味方です。

今回はそんなジャガイモを使った料理アイデア集をお届けいたします。定番ものからちょっと変わった料理まで幅広くピックアップ。保存版の内容でお届けします。ぜひチェックしてみてくださいね。

ジャガイモの料理アイディア集13

①せん切りジャガイモのサラダ

erecipe.woman.excite.co.jp

千切りにしたジャガイモを和風ドレッシングで和えたサラダです。ジャガイモはさっと茹でるのがポイントで、歯ごたえが残ってシャキシャキ食感を楽しめます。

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②せん切りジャガイモの酢の物

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ありそうでなかった、ジャガイモの酢の物。さっぱりとした味付けが箸休めにぴったりな一品です。

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③ジャガイモのチーズ和え

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ジャガイモとカマンベールを和えたカフェ風レシピ。チーズと鰹節は相性抜群で新感覚の味わいを楽しめます。サヤインゲンの色味もポイントです。

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④たっぷり粉チーズの皮付きフライドポテト

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皮付きのジャガイモに粉チーズをたっぷりまぶして揚げた、サクホクフライドポテトです。普通のフライドポテトに飽きたら、ぜひ試したい一品です。熱々を召し上がれ。

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⑤じゃこじゃがバター

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レンチンで作れる簡単レシピです。ジャガイモとバターの最強コンビを和風仕立てに味付けし、醤油とちりめんじゃこを散らして頂きます。10分ほどで作れるので「もう一品欲しい」そんなときに頼りになります。

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⑥ジャガイモのみそ煮

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白ご飯に合うこってり味の煮物です。ジャガイモをしっかり炒めてから煮込むのがポイントです。

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⑦ジャガイモのスパイシー煮

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ジャガイモをバーベキューソースで煮込んだスパイシーな一品。バターを加えてコクUP。普通の煮物に飽きたらぜひお試しください。

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⑧基本のハッセルバックポテト

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SNSから人気に火がついた「ハッセルバックポテト」の基本レシピです。素材の味を引き立てるシンプルな味付けや、無数の切れ目が織りなすユニークなルックスが人気の秘訣。

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⑨アボカドとサーモンのハッセルバックポテト

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基本の「ハッセルバックポテト」にスモークサーモンとアボカドを挟んだアレンジレシピです。華やかな見た目はパーティーにもぴったりです。

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⑩ポテトグラタン

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みんな大好き定番「ポテトグラタン」のレシピです。ほくほくのジャガイモと、とろ〜りチーズのハーモニーがまさに絶品!

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⑪もっちり焼きじゃがしらす

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もちもち食感が病みつきになる「もっちり焼きじゃがしらす」のレシピです。ジャガイモは水にさらさず、そのまま焼くのがポイントです。

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⑫ジャガイモのかき揚げ

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ジャガイモのほくほく食感を楽しめる一品です。ツナを加えてコクと旨味をプラス。お好みで粉山椒を振りかけて召し上がれ。

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⑬ツナじゃがガレット

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もちもちした食感が癖になる「ツナじゃがガレット」。ガレットとはフランス語で「丸く平らなもの」を意味し、その名前の通り、千切りにしたジャガイモを丸く薄く成形して焼き上げた一品です。

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ジャガイモのレシピは無限大!

どんな料理にも使い勝手の良いジャガイモはレシピも無限大です。少量で満腹感を得られるので、節約にも役立ちます。今回ご紹介したレシピをぜひ試してみてくださいね。

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