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調味料はめんつゆだけ!絶対失敗しないラクうまレシピ10選

手間のかかる味付けも、めんつゆを使えばパパッと味が決まって失敗なし!めんつゆを使った「ラクうまレシピ」をご紹介いたします。

2018年6月
レシピ

“めんつゆ”で簡単&失敗なし!

夏になると登場回数が増えてくる「めんつゆ」。そうめんのつけ汁としての利用が一般的ですが、これ一本で味付けが決まるので、煮物などの調理に重宝します。

そこで今回は、めんつゆを使った「ラクうまレシピ」をご紹介いたします。調味料はめんつゆだけなので、時短で味付けの失敗もありません。ぜひチェックしてみてくださいね。

ラクうま!めんつゆレシピ10選

①トマトとアボカドの麺つゆサラダ

erecipe.woman.excite.co.jp

ざく切りにしたトマトとアボカドを、めんつゆベースの特製ドレッシングであえたサラダです。夏にぴったりな爽やかな味わいです。

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②長芋とオクラの梅麺つゆ和え

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長芋とオクラのネバネバコンビをめんつゆであえたサッパリとした一品です。細かく刻んだ梅干しを加えて風味アップ。夏バテで食欲が落ちているときにもおすすめです。

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③インゲンとジャコの麺つゆ和え

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カリカリに焼き上げたジャコがアクセントになった「インゲンとジャコの麺つゆ和え」のレシピです。ミョウガを加えて大人の味わいに。できたても美味しいですが、少し時間をおいて食べても◎。

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④ナスとカニカマのお浸し

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素揚げしたナスとカニカマをめんつゆに浸けた一品。ナスにめんつゆの旨味がジュワッと染み込み、まさに絶品!しっかり冷やして召し上がれ。

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⑤トマトとアボカドのマヨ炒め

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トマトとアボカドをめんつゆで炒めた、ちょっと変わった炒め物です。マヨネーズでコクを出し、サッパリだけど食べ応えのある一品です。

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⑥納豆とワカメのゴマ油炒め

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納豆とワカメを炒めてめんつゆで味付けしたヘルシーな一品。普通に納豆を食べるのに飽きたらぜひお試しください。

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⑦玉ネギの麺つゆレンジ和え

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玉ネギと甘みとめんつゆの旨味が絡みあうシンプルな一品。レンジで作れるので、「もう一品欲しい」そんなときでもパパッと作れちゃいます。

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⑧ブリの麺つゆバターソテー

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バターを使って洋風に仕上げた「ブリの麺つゆバターソテー」。めんつゆとバター和洋の組み合わせが、とにかく相性抜群。魚が苦手な方でも食べやすい味付けです。

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⑨ヒジキと鮭のヘルシーご飯

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ヒジキと鮭の炊き込みご飯です。めんつゆを使うと、料亭風の上品な味付けに仕上がります。

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⑩ネギと天かすの和えパスタ

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茹でたパスタをめんつゆであえるだけのスピーディーレシピ。天かすのサクッと食感がアクセントになって、最後まで飽きずに食べられます。夏は冷製パスタにしても美味しいですよ。

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味付けは“めんつゆ”にお任せ!

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面倒な味付けもめんつゆ一本で簡単に。今回ご紹介したレシピは、どれも少ない材料とシンプルな工程で作れるものばかりなので、ぜひお試しください♡

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