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湿気が多い日にリフレッシュ♡簡単スパイスティーの作り方

湿気が多くじめじめした日が続き、肌寒く気のめぐりが悪化して、集中力ダウンや食欲不振に!そこでいつもの紅茶にスパイスを入れるだけで作れる、簡単スパイスティーのレシピをご紹介します。アイスでもホットでもおいしいですよ。ゼリーにアレンジすれば、食欲のない日もOK!

2018年6月
レシピ

ジメジメした日はスパイスティーがおすすめ

梅雨はジメジメして体がだるく、何をするにも億劫になってしまいます。そんな時は、スパイスの力を借りて元気を出しませんか?飲み物で手軽に滋養が取れるスパイスティーがおすすめなんです。

Photo by Mira Bozhko / Unsplash

スパイスには、疲労回復や胃腸の調子を整える効果があります。生薬として用いられているものまで種類が豊富ですよね。気温の変化が激しく肌寒い日が続いた時に、重だるくなったり疲れた体を癒すにはぴったりですね!スパイスは、大手スーパーや輸入食料品店で手に入ります。

基本のスパイスティーの作り方

スパイスティーにおすすめのスパイスは、カルダモン、ナツメグ、クローブ、シナモン、ジンジャーなどです。一種類だけ使ってもおいしいですし、ブレンドするとさらに深みのある味になります。

Photo by Monika Grabkowska / Unsplash

スパイスティーに使う茶葉は、クセが強すぎないものであれば何でもOK。カフェインが気になる人は、ルイボスティーやハーブティーを使うのがおすすめです。

Photo by Nathan Dumlao / Unsplash

鍋に茶葉とスパイスを入れて煮出すのが基本の作り方。手軽に作りたい場合は、スパイスパウダーや紅茶のティーバッグを使うと簡単です。ミルクティーにアレンジしても。

Photo by Jennifer Pallian / Unsplash

暑い季節は冷たくして飲みましょう。冷めたスパイスティーに氷を入れて冷やせば、見た目にも涼しげなドリンクになります♡

アイスティーでさっぱり♡

ローズヒップとハイビスカスのスパイスティー

recipe.rakuten.co.jp

ビタミンCが豊富なローズヒップとハイビスカスの、さっぱりすっぱめアイスティーです。シナモン、クローブ、ナツメグなどを入れると、より香りの良いスパイスティーに。

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アイスオレンジスパイスティー

recipe.rakuten.co.jp

夏にぴったり、爽やかなオレンジのスパイスティーです。クローブで深みのある味わいに。お好みでガムシロップを入れて甘くしてもおいしいですよ。

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ホットティーで冷房対策も

ふんわりチャイミルクティー

oceans-nadia.com

スパイスパウダーを使うので、電子レンジで簡単に作ることができるスパイスミルクティーです。ホッとあたたまります。

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黒糖入りクミンティー

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クミンシードと黒糖で作るスパイスティーです。クミンには消化促進効果があるといわれているので、暑さで食欲が落ちているときにぴったりですね。

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スパイス・ココナッツミルク・ティー

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ココナッツミルクパウダーを使った、珍しいスパイスティー。糖質制限中の人でも安心して飲めます。お好みで色んなスパイスを使ってみてください。

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カルダモンのチャイ

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牛乳と水を煮立てて紅茶のティーバッグを入れ、カルダモンパウダーを入れて作るチャイです。ほっとあたたまるので、冷房で冷えてしまった時におすすめです。

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柚子ジンジャーティー

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乾燥生姜を煮出したお湯で紅茶をいれ、柚子ジャムを入れてできる紅茶です。柚子のすっぱさと生姜のピリっとした辛味が癖になる味です。

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スパイスティーをアレンジ♡

マサラティーゼリー

erecipe.woman.excite.co.jp

スパイスミルクティーにゼラチンを加えると、さっぱり食べられるゼリーになります。ジンジャーシロップをかけて召し上がれ。

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アップルジンジャーティーゼリー

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アップルティーにジンジャーパウダーとアガー、グラニュー糖を加えて作るゼリーです。さっぱりしていておいしいですよ。

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ポンジュースdeスパイスティーゼリー

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ポンジュースを使って煮出したスパイスティーをゼリーにするレシピです。さっぱり大人の味で、おもてなしにもぴったりです。

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上手にスパイスを取り入れよう

Photo by Monika Grabkowska / Unsplash

いつも飲んでいる紅茶にスパイスを加えるだけで、ワンランクアップのドリンクになります。今の季節にこそ積極的にとりたいスパイス。ぜひスパイスティーにして手軽に飲んでみてくださいね!

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