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飾っても楽しい水耕栽培♡キッチンのインテリアにもなる#リボべジ

リボーン・ベジタブルを略した「#リボベジ」が流行っています!水耕栽培で癒しのグリーンインテリアにもなり、野菜くずをもう一度再利用できるので節約にも♡そんなリボベジの魅力をご紹介します。

2018年6月
インテリア

「リボべジ」始めてみませんか?

toto on Instagram: “・ ・ ・ キッチンカウンターにいる 可愛い4兄弟☺︎☺︎☺︎☺︎ ・ ・ いつもの#豆苗 🌱 もらった#バジル 🌱 頭だけ#大根 🌱 頭だけ#にんじん 🌱 以上のメンバーで #リボベジ チャレンジ中☺︎ ・ ・ 野菜高いし 彩に添えれるかもと思って 始めてみたものの、…”
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みなさんは「リボべジ」という言葉を聞いたことがありますか?リボべジとはリボーンベジタブルの略で、「野菜の再生栽培」のことです。再生すればもちろん食べることが出来ますし、そのまま飾っておいてグリーンインテリアとしてステキです♡そんなリボべジの魅力をご紹介します。

食べても眺めても良い♡リボべジの魅力

インテリアにもGOOD!

リボべジの魅力は、野菜として再利用できるだけでなく、成長する段階をグリーンインテリアとして楽しめることです。キッチンやリビングに、グリーンがあるだけで癒しを感じられますよね。

Haruna Y on Instagram: “食べて愛でる緑と、見て愛でる緑、どちらもときどき撫でて愛でる緑。台所の窓。
このごろ特にお料理するのがとても楽しい。いい具合に肩の力が抜けている。今日のミートソースも、史上最高のミートソースだったな。
・
#大手毬 #パクチー #三つ葉 #窓辺 #花のある暮らし #リボベジ”
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このようにいくつかの植物と合わせてリボべジを並べれば、立派なインテリアの一つに!まるで野菜とは思えないですよね。

手軽に始められる家庭菜園

Yukie on Instagram: “_______ Sunny morning after the typhoon🌱🚿☺️ _______ 台風一過でやっといいお天気🌱🚿☺️…”
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例えば一人暮らしの人に「家庭菜園を始めよう」と言ってもハードルが高いもの。でも、リボべジならば心配ありません。必要なものは、野菜を入れる容器とお水だけです。容器はお皿でも、コップでも構いません。あとは毎日水替えを忘れずに行えばOK。できれば日当たりが良い場所においてあげると良いですね。

どんな野菜が再生できるの?

豆苗

shibako🍀 on Instagram: “成長記録② 再生栽培中の豆苗さん🌱 * お召し上がりのカットから✂️ 10日目でこんなにフワフワ〜🌿 * 連日、家族に「見てみて〜すごくない⁇ 伸びてるよ〜」報告のワタシ😅 だって、こんなに早く伸びるなんて びっくりなんだもん‼️ * 一人で楽しんでるだけだけど…”
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リボべジするのはもはや定番化している豆苗。豆がある部分から2~3センチのところをカットして水に漬けておけば、ニョキニョキと瞬く間に成長します。一度購入すれば2~3回収穫できるので、お財布にとっても優しいですね。

小ねぎ

お料理の彩り野菜として欠かせない存在の小ねぎも、根っこつきのものを買えば再生できます。数本をゴムで束ねて、グラスのような少し深めの容器に入れておくと良いですよ。

人参

ハリネズミおはりさん on Instagram: “ニンジンのヘタから若葉が可愛く育ちました🌱✨若葉はパセリの代わりに、サラダやパスタのトッピングに使えるそうです(*'-'*)💓✨ 3週間くらい前に取ったハリネズミガチャガチャ、忘れて放置していたので 横に添えてみました🍀✨…”
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