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使う食材は2つだけ! 家計の味方もやしを使った簡単おかず5選

レシピ

人工的に発芽させて栽培を行う「もやし」は年間を通して低価格なので、家計の強い味方♪ 今回はコスパ最強のもやしを使った簡単おかず5選を紹介します。使用する具材はもやしを含めて2つだけでOK。さらにカロリーは低いもので1人分36kcal、高いものでも127 kcalしかないので、カロリー制限中の食事としてもおすすめですよ。

もやしの煮びたし

カットしたもやしとねぎを調味料で煮るだけの、お手軽煮びたしです。ほんのり甘いめんつゆで上品な味わいに。

もやしのカレーボイル

ボイルしたもやしは火を止めて、余熱で味をしみこませるのがポイント。最後にのせたバターがとろ〜り溶けはじめたら食べ頃です。

一口にもやしといっても、みずみずしい「緑豆もやし」やほのかな甘みが特徴の「ブラックマッペ」、歯ごたえのある「大豆もやし」などさまざまな種類があります。もやしの種類や銘柄を変えて、料理に変化をつけるのもいいですね。

詳しいレシピはこちら!

シャキシャキもやし炒め
もやしとツナのカレーマヨ炒め
もやしのキムチ炒め
もやしの煮びたし
もやしのカレーボイル
ほかにもいっぱいもやしのおかず!もやしのレシピをチェック!
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