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加熱すればこうばしさアップ! 夏本番前にスタミナをつける豚とにんにくのおかず5選

レシピ

くるくる豚のにんにくじょうゆ煮

薄切り肉でもボリュームが出るように、2枚に重ねてくるくると巻いて。野菜がやわらかくなるまで、6~7分煮たらでき上がりです。

梅塩にんにく煮豚

さっぱりとしたテイストが夏に最適なメニューです。梅肉は最後に加えて混ぜると、梅の味がとびにくく色もきれいに。

にんにくの収穫期は5~6月で、その頃には新ものが出回ります。今が食べごろなので、特においしさが詰まったにんにくをぜひ調理に活かしてくださいね。

詳しいレシピはこちら!

豚バラにんにくチャンプルー
豚肉のにんにくもやしあん
にんにく豆腐チャンプルー
くるくる豚のにんにくじょうゆ煮
梅塩にんにく煮豚
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こちらもどうぞ。「にんにくのレシピ」
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