焼き魚が定番のサバを使った「香味味噌炒め」。こっくり味噌味に、甘さを加えた味付けでさば好きが思わず唸るほどの美味しさです。生臭さの残る青魚は、生姜とニンニクをしっかり効かせて食べやすく仕上げましょう。
れんこんとサバの香味味噌炒め【#作り置き #お弁当】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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10.ぶりの甘辛揚げ
ぶり料理と言えばコレ!というほど我が家で定番の甘酢揚げ。片栗粉をまぶすことでふんわり仕上げたぶりに、甘酢ソースが相性抜群です。じっくり火を通してとろとろになったネギが美味しさを引き立ててくれます。
ぶりの甘辛揚げ〜ネギごまソース〜【#作り置き #揚げない】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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11.たらの和風野菜あんかけ
淡白でふんわりとした身で子どもも食べやすい、たらを使ったレシピ。和風出汁を効かせたあんかけで、ほっこり和食を楽しみます。お好みで玉ねぎやきのこ類を合わせて、栄養バランスUPさせるのもおすすめです。
たらの和風野菜あんかけ【#揚げない#水溶き片栗粉不要】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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12.鮭とキャベツの重ね蒸し
レンジで作る鮭の重ね蒸しは、お魚料理を手軽に楽しみたい日にぴったりです。塩昆布とバターを効かせた旨味たっぷりな味わいが、大人も子どもも大好きな味。サブで合わせたキャベツが美味しく、無限に食べられます。
鮭とキャベツの重ね蒸し【#レンジ】 by Yuu | レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ
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ランチや疲れた日に♡麺類レシピ
13.鶏肉とキャベツのうま塩うどん
手軽に作ることができる「うどん」は、子育て家庭に嬉しいレシピ。白だしと鶏ガラを使った味付けで、ほっこりと身体を優しく包み込みます。大人の方は、お好みで黒胡椒を振って味にアクセントを付けても◎。